酒店管理專業(yè)通常被翻譯為酒店管理和酒店管理。事實(shí)上，兩者的研究方向略有不同。 Hospitality比較廣泛，大致可分為旅游休閑方向和酒店方向，包括酒店、旅行社、航空公司、賭場(chǎng)等。但從每個(gè)專業(yè)的不同名稱，我們可以看出其課程設(shè)置和研究方向的重點(diǎn)。酒店業(yè)一般可分為旅游休閑方向和酒店方向。

什么樣的人適合學(xué)習(xí)酒店管理？酒店管理是一門管理科學(xué)，所以考試成績(jī)并不是最重要的。機(jī)構(gòu)和雇主更看重個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)力、溝通和管理技能。很多成績(jī)好、考試成績(jī)高的學(xué)生可能不適合這個(gè)專業(yè)。樂觀、開朗、外向、愿意與人溝通、善于處理人際關(guān)系的人更容易被大酒店忽視。

美國(guó)的酒店管理專業(yè)有的位于商學(xué)院之下，有的則是獨(dú)立的酒店管理學(xué)院。其研究方向一般分為兩類。一是酒店管理，是專門化的酒店管理，更加專業(yè)；酒店管理的范圍較廣，包括旅游管理、休閑管理等。因此，學(xué)生可以根據(jù)自己的具體喜好和傾向選擇院校和研究方向。

酒店管理在美國(guó)就業(yè)如果酒店管理畢業(yè)生選擇在美國(guó)工作，他們可能會(huì)從基層做起，但作為具有專業(yè)背景的人才，往往能夠相對(duì)較快地得到晉升。這個(gè)領(lǐng)域的管理人員的薪資待遇非常好。美國(guó)酒店管理領(lǐng)域的職位需求量還是相當(dāng)大的，這意味著畢業(yè)后在美國(guó)找到工作的機(jī)會(huì)更大。我國(guó)旅游酒店業(yè)正在發(fā)展，高端人才極度短缺，有關(guān)部門預(yù)計(jì)未來幾年該領(lǐng)域人才需求將進(jìn)一步增加。

碩士專業(yè)學(xué)校列表1. 內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校2. 內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分?？的螤柎髮W(xué)3. 4. 休斯敦大學(xué)5. 佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)佛羅里達(dá)州立大學(xué)6.密歇根州立大學(xué)7. 8. 賓夕法尼亞州立大學(xué)9. 中佛羅里達(dá)大學(xué)10. 俄亥俄州立大學(xué)普渡大學(xué)11.華盛頓州立大學(xué)12. 13. 羅切斯特理工學(xué)院紐約大學(xué)14.約翰遜威爾士大學(xué)普羅維登斯校區(qū)15。特拉華大學(xué)