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藍(lán)帶國際學(xué)院成立于1895 年，是世界上第一所西餐和糕點(diǎn)學(xué)校。校舍仍保持著一年多前的原貌。

巴黎藍(lán)帶國際學(xué)院位于巴黎Beaugrenelle購物中心附近，靠近埃菲爾鐵塔。所有課程均以法語授課并翻譯成英語。

經(jīng)過一百多年的發(fā)展，藍(lán)帶國際學(xué)院在30多個(gè)國家擁有40多所學(xué)校，培養(yǎng)來自70多個(gè)不同國家的學(xué)生。也是全球最大的西餐、甜品烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

教學(xué)媒介

烹飪藝術(shù)課程：法語教學(xué)、英語翻譯

學(xué)士學(xué)位課程：英語授課

申請(qǐng)要求

1. 18歲或以上

2. 高中文憑或同等學(xué)歷，提供高中文憑或/和高中成績單

3. 填寫申請(qǐng)表

4.申請(qǐng)費(fèi)支付證明（證書課程500歐元，文憑課程1500歐元可從學(xué)費(fèi)中扣除）

5. 簡歷和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)信

6. 護(hù)照照片一張

7. 護(hù)照姓名頁復(fù)印件

8.語言能力證明（法語B1級(jí)TCF/TEF 300-350或英語雅思5.5）

01

烹飪藝術(shù)文憑

成功完成初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)烹飪課程的學(xué)生將獲得藍(lán)帶廚藝文憑證書。成功完成初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)糕點(diǎn)課程的學(xué)生將獲得藍(lán)帶國際學(xué)院糕點(diǎn)師證書。

在9 至18 個(gè)月內(nèi)成功完成所有六個(gè)級(jí)別的烹飪藝術(shù)證書后，您將獲得著名的Le Grand Diplme Le Cordon Bleu 烹飪藝術(shù)證書。

成功完成基礎(chǔ)和高級(jí)烘焙課程的學(xué)生將獲得藍(lán)帶面包師文憑(Diplme de Boulangerie Le Cordon Bleu) 證書。

Grand Diplme - 烹飪和糕點(diǎn)文憑

作為整個(gè)烹飪和酒店行業(yè)卓越的象征，烹飪藝術(shù)文憑結(jié)合了烹飪和糕點(diǎn)方面的專業(yè)培訓(xùn)，是業(yè)內(nèi)最具影響力的專業(yè)資格之一。學(xué)生將首先掌握基本的烹飪技術(shù)，然后將其應(yīng)用于高品質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)級(jí)的食材。

只有成功完成藍(lán)帶烹飪證書和糕點(diǎn)證書的學(xué)生才有資格獲得藍(lán)帶的最高榮譽(yù)。

全天安排實(shí)踐課程，包括3小時(shí)的烹飪教練示范和3-4小時(shí)的學(xué)生操作。工作場所相關(guān)主題將分為1 至2 小時(shí)的會(huì)議。該理論將在整個(gè)課程中使用。

學(xué)習(xí)時(shí)間：9個(gè)月（每個(gè)級(jí)別課程包括9-10周的專業(yè)學(xué)習(xí)，每周有3至4節(jié)全日制課程，適合初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)烹飪和糕點(diǎn)。）

教學(xué)語言：法英翻譯

學(xué)費(fèi)：47,400歐元

申請(qǐng)要求：18歲以上，高中文憑/文憑或同等學(xué)歷/高中文憑或以上

烹飪文憑

課程持續(xù)時(shí)間：6個(gè)月（強(qiáng)化）- 9個(gè)月

教學(xué)語言：法英翻譯

學(xué)費(fèi)：29,600歐元

入學(xué)時(shí)間：一月、四月、七月、十月

糕點(diǎn)證書/糕點(diǎn)文憑

課程持續(xù)時(shí)間：6個(gè)月（強(qiáng)化）- 9個(gè)月

教學(xué)語言：法英翻譯

學(xué)費(fèi)：23,800歐元

入學(xué)時(shí)間：一月、四月、七月、十月

烘焙證書/烘焙文憑

課程時(shí)長：3個(gè)月

教學(xué)語言：法英翻譯

學(xué)費(fèi)：13,800歐元

入學(xué)時(shí)間：一月、四月、七月、十月

02

酒店管理文憑

烹飪藝術(shù)商業(yè)學(xué)士/烹飪藝術(shù)商業(yè)學(xué)士

烹飪商務(wù)學(xué)士學(xué)位是巴黎第九大學(xué)和藍(lán)帶國際學(xué)院聯(lián)合開設(shè)的雙學(xué)位課程。主要提供美食、管理和法式生活知識(shí)方面的培訓(xùn)，推動(dòng)法國和外國學(xué)生走向餐飲行業(yè)的高層管理職業(yè)。

課程期限：3年

教學(xué)語言：英語

學(xué)費(fèi)：14,000歐元/年

申請(qǐng)要求：18-28歲；高中文憑或同等學(xué)歷，并提供成績單、簡歷和500 字動(dòng)機(jī)信

英語水平：雅思5.5、托福IBT 63、劍橋高級(jí)考試

課程

國際酒店管理商學(xué)士/國際酒店管理商學(xué)士

國際酒店管理商業(yè)學(xué)士學(xué)位是巴黎第九大學(xué)和藍(lán)帶國際學(xué)院聯(lián)合創(chuàng)建的雙學(xué)位。提供管理和法國生活知識(shí)，在酒店業(yè)和多元文化環(huán)境中提供出色的培訓(xùn)。

課程期限：3年

教學(xué)語言：英語

學(xué)費(fèi)：14,000歐元/年

申請(qǐng)要求：18-28歲；高中文憑或同等學(xué)歷，并提供成績單、簡歷和500 字動(dòng)機(jī)信

英語水平：雅思5.5、托福IBT 63、劍橋高級(jí)考試

項(xiàng)目設(shè)置

國際酒店與烹飪領(lǐng)導(dǎo)力MBA/國際酒店與烹飪領(lǐng)導(dǎo)力MBA

藍(lán)帶國際學(xué)院和巴黎第九大學(xué)聯(lián)合提供國際酒店管理和烹飪領(lǐng)導(dǎo)力MBA 課程。主要學(xué)習(xí)酒店管理、美食、領(lǐng)導(dǎo)力和管理方面的專業(yè)知識(shí)。

課程時(shí)長：10個(gè)月

教學(xué)語言：英語

學(xué)費(fèi)：27,000歐元

申請(qǐng)要求：學(xué)士學(xué)位或同等學(xué)歷； 3年管理經(jīng)驗(yàn)；簡歷和推薦信（如果有）

英語水平：雅思6.5/托福80以上

該課程圍繞全球管理學(xué)科設(shè)計(jì)：

戰(zhàn)略、國際營商環(huán)境、財(cái)務(wù)管理、團(tuán)隊(duì)管理