出國(guó)留學(xué)是一件大事。出國(guó)留學(xué)哪個(gè)專業(yè)、選擇哪個(gè)國(guó)家對(duì)于每個(gè)學(xué)生來說都非常重要。

澳大利亞擁有優(yōu)質(zhì)的教育、安全的社會(huì)環(huán)境、優(yōu)良的自然氣候。一直是中國(guó)學(xué)生選擇出國(guó)留學(xué)的熱門國(guó)家。澳大利亞政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，2018年國(guó)際學(xué)生人數(shù)增長(zhǎng)了14.7%，這種高增長(zhǎng)一直持續(xù)到2019年?；蛟S明年，澳大利亞很可能取代英國(guó)，成為全球第二大留學(xué)目的地。

受奧運(yùn)會(huì)、世界杯等大型國(guó)際賽事影響，中國(guó)學(xué)生對(duì)會(huì)展管理、旅游管理等酒店管理或酒店管理相關(guān)專業(yè)的興趣持續(xù)上升。但國(guó)內(nèi)開設(shè)該專業(yè)的大學(xué)很少，大多是?？圃盒?。澳大利亞以其較高的教育水平和發(fā)達(dá)的旅游、酒店業(yè)成為很多學(xué)生的選擇。

酒店管理，不僅僅是酒店管理

酒店管理專業(yè)的英文名稱為Hospitality Management。與酒店管理相比，這個(gè)詞的本義更偏向于酒店業(yè)管理。據(jù)李思辰留學(xué)介紹，酒店業(yè)涵蓋的領(lǐng)域非常廣泛，包括酒店管理、旅游等，僅酒店管理就包括酒店、旅行社、咖啡廳、娛樂場(chǎng)所、餐飲服務(wù)等，而旅游業(yè)則涵蓋了景區(qū)旅游、郵輪旅游、博彩、會(huì)議展覽、藝術(shù)展覽等

澳大利亞是酒店管理行業(yè)發(fā)展的沃土

據(jù)世界經(jīng)濟(jì)論壇《旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，澳大利亞旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力位居全球前十。 IbisWorld研究報(bào)告預(yù)測(cè)，澳大利亞旅游收入正以3.9%的速度增長(zhǎng)，旅游收入接近1219億澳元，高于澳大利亞2.6%的GDP增速。旅游業(yè)已發(fā)展成為國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)氐木频陿I(yè)也將受到旅游經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)。萬豪、洲際、麗思卡爾頓等越來越多的國(guó)際五星級(jí)酒店品牌在澳大利亞扎根。

為了滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，無論是澳大利亞昆士蘭大學(xué)、格里菲斯大學(xué)等理論型大學(xué)，還是藍(lán)山國(guó)際酒店管理學(xué)院等實(shí)踐型大學(xué)，都開設(shè)了酒店管理相關(guān)學(xué)位課程。

不同的大學(xué)，不同的課程

在2019QS世界大學(xué)排名-酒店管理專業(yè)排名中，藍(lán)山酒店管理學(xué)院排名第一，格里菲斯大學(xué)和昆士蘭大學(xué)緊隨其后。與格里菲斯、昆士蘭等綜合性學(xué)院相比，藍(lán)山更加注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。課程不僅包括實(shí)踐課程，還安排實(shí)習(xí)期。此外，合作的酒店資源和學(xué)校投入也會(huì)更加集中，因此在澳大利亞葡萄酒管理學(xué)院中排名第一。

學(xué)校比較

1. 昆士蘭大學(xué)

課程年限：本科（3年）、碩士（1.5/2年）

是否有實(shí)習(xí)：無

就業(yè)率：90%

2. 格里菲斯大學(xué)

課程年限：本科（3年）、碩士（1.5/2年）

是否有實(shí)習(xí)：無

就業(yè)率：95.7%

3. 藍(lán)山酒店管理學(xué)院

課程年限：本科（2.5年）、碩士（2年）

是否有實(shí)習(xí)：是，本科1年，碩士0.5年

就業(yè)率99.0%

有了實(shí)習(xí)，就業(yè)更受歡迎

對(duì)比昆士蘭大學(xué)、格里菲斯大學(xué)和藍(lán)山國(guó)際酒店管理學(xué)院的課程內(nèi)容，三所學(xué)校酒店管理專業(yè)的就業(yè)率都超過90%，非?？捎^。藍(lán)山酒店管理專業(yè)（含課程實(shí)習(xí)）的就業(yè)率達(dá)到了99%，這反映出實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)有一定的影響。

酒店業(yè)是一個(gè)以人為本的職業(yè)，其面臨的行業(yè)變化比其他行業(yè)更豐富、更難以預(yù)測(cè)。如果未來想從事旅游、酒店及相關(guān)行業(yè)工作，雇主會(huì)比學(xué)術(shù)背景更看重過去的學(xué)術(shù)實(shí)習(xí)或項(xiàng)目工作經(jīng)歷，包括實(shí)習(xí)酒店的星級(jí)、實(shí)習(xí)職位、實(shí)習(xí)表現(xiàn)等。有過實(shí)習(xí)經(jīng)歷的學(xué)生可以更好地了解行業(yè)的變化動(dòng)態(tài)并快速進(jìn)入工作崗位。

藍(lán)山國(guó)際酒店管理學(xué)院

那么就業(yè)率高達(dá)99%并有實(shí)習(xí)課程的藍(lán)山酒店管理學(xué)院是一家什么樣的學(xué)校呢？

澳大利亞藍(lán)山國(guó)際酒店管理學(xué)院（BMIHMS）成立于1991年，擁有位于藍(lán)山風(fēng)景區(qū)的魯拉鎮(zhèn)、悉尼和墨爾本三個(gè)校區(qū)。現(xiàn)在是澳大利亞私立大學(xué)澳大利亞托倫斯大學(xué)的一部分。學(xué)院頒發(fā)的學(xué)歷獲得澳大利亞高等教育質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)局（TEQSA）認(rèn)證，并在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可。于2016年12月19日獲得中國(guó)教育部正式認(rèn)證。

本科學(xué)士學(xué)位課程（2.5年）

國(guó)際酒店及度假村管理、會(huì)展管理

入學(xué)時(shí)間：一月、四月、七月、九月

校區(qū)：盧拉校區(qū)和悉尼市政廳校區(qū)

入學(xué)要求：雅思5.5+高中文憑

實(shí)習(xí)：2次，6個(gè)月

碩士學(xué)位課程（2年）

國(guó)際酒店管理

入學(xué)時(shí)間：一月、四月、七月、九月

校區(qū)：悉尼市政廳校區(qū)或墨爾本校區(qū)

入學(xué)要求：雅思6.0分，學(xué)士學(xué)位或副學(xué)士學(xué)位以及4個(gè)月的酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)習(xí)：1次，6個(gè)月