美國留學(xué)選擇什么專業(yè)好?留學(xué)美國熱門專業(yè)推薦
2019-06-26
更新時間:2024-06-11 15:48作者:小樂
21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者曹恩惠上海報(bào)道
2021年是“十四五”規(guī)劃的開局之年。目前,國際旅游業(yè)尚未恢復(fù)。以國內(nèi)旅游為主,中高端消費(fèi)需求加之出境游回歸,大眾市場品質(zhì)需求逐步釋放,今年成為中國旅游業(yè)全面挖掘的一年。內(nèi)生驅(qū)動力。
受疫情反復(fù)影響,今年旅游住宿業(yè)經(jīng)歷了高增長和低增長,增長不平衡。特別是今年下半年以來,國內(nèi)多發(fā)疫情持續(xù)發(fā)生,給住宿業(yè)復(fù)蘇增添了不確定性。在此背景下,國內(nèi)住宿行業(yè)的競爭格局和投資邏輯將如何演變?住宿業(yè)的品牌化、智能化、品質(zhì)化發(fā)展能否找到引領(lǐng)未來持續(xù)增長的新動力?
12月14日,由《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》主辦的“21世紀(jì)住宿產(chǎn)業(yè)高峰論壇(2021)”在上海舉行。本屆論壇以“堅(jiān)守與變革:尋找新動能”為主題,聚焦后疫情時代,國內(nèi)住宿業(yè)迎接新常態(tài),探索應(yīng)對新發(fā)展之道。
南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)副總編輯、21世紀(jì)報(bào)社總編輯鄧紅輝
南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)副總編輯、21世紀(jì)報(bào)主編鄧洪輝在論壇上表示,雖然不少旅游行業(yè)經(jīng)營者感覺今年的生意比去年更難,但住宿業(yè)在不斷的變化中仍在頑強(qiáng)復(fù)蘇。疫情改變了人們的需求,也倒逼了行業(yè)發(fā)展。旅游住宿業(yè)需要為不斷變化的市場提供更加多元化的品類。
在形勢變化中求變
作為“十四五”的開局之年,國內(nèi)住宿行業(yè)又經(jīng)歷了疫情常態(tài)化的一年。據(jù)文化和旅游部統(tǒng)計(jì),今年前三季度,國內(nèi)旅游總?cè)刖橙藬?shù)26.89億人次,恢復(fù)至2019年同期的58.5%。國內(nèi)旅游消費(fèi)總額2.37萬億元,恢復(fù)至2019年同期的54.4%。
盡管今年疫情反復(fù),國內(nèi)住宿業(yè)仍在不確定性中頑強(qiáng)求變。
中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)研究所所長楊洪浩在論壇上指出,我國構(gòu)建“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局將對住宿業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。不僅需求面、游客的消費(fèi)偏好、消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了變化,住宿業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化,頂層效益得到強(qiáng)化。
楊洪浩根據(jù)當(dāng)前酒店業(yè)的環(huán)境和變化,對酒店業(yè)的戰(zhàn)略布局做出了幾點(diǎn)判斷。首先,雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)格局以國內(nèi)循環(huán)為主,因此我國住宿市場的重心將轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場。市場格局和重心轉(zhuǎn)移后,住宿業(yè)態(tài)需要創(chuàng)新。其次,隨著發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變,酒店業(yè)的重心將回歸酒店本身的經(jīng)營管理。三是酒店業(yè)要積極履行社會責(zé)任,內(nèi)外兼顧;第四,關(guān)于市場的下沉和國際化,一方面,酒店業(yè)必須下沉,向三四線城市甚至四五線城市向社區(qū)下沉。另一方面,我們還需要國際化發(fā)展、走出去。
張曉強(qiáng)錦江國際集團(tuán)副總裁、錦江酒店董事長、錦江酒店(中國)董事長
錦江國際集團(tuán)副總裁、錦江酒店董事長、錦江酒店(中國)董事長張曉強(qiáng)以“尋找新動能——創(chuàng)新驅(qū)動的錦江實(shí)踐”為主題,分享了酒店企業(yè)的現(xiàn)狀。環(huán)境充滿不確定性。創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的必然性。他提到,今年是中國加入世貿(mào)組織20周年。如果沒有疫情,這20年就是外資、民營、國有酒店企業(yè)繁榮的20年。
然而,疫情改變了現(xiàn)狀,讓酒店業(yè)遭受劇烈沖擊。 “我們不僅面臨利潤下降和危險,還面臨增長和創(chuàng)新的無力?!睆垥詮?qiáng)形容,過去20年酒店業(yè)的發(fā)展按下了快進(jìn)鍵,像賽馬一樣迎來快速增長,但疫情卻讓一切按下了慢進(jìn)鍵甚至停滯鍵。雖然很難,但這就是現(xiàn)狀。
但另一方面,張曉強(qiáng)也表示,疫情讓酒店業(yè)重新思考。原有的模式、體驗(yàn)、運(yùn)營、產(chǎn)品實(shí)際上已經(jīng)無法適應(yīng)新的消費(fèi)者需求。在不確定性中尋找增長并不容易,晉江的答案是“創(chuàng)新”。
孫健,首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理
作為國內(nèi)酒店業(yè)的資深從業(yè)者,首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫健分享了后疫情時代下半程國內(nèi)酒店業(yè)的轉(zhuǎn)型路徑。在他看來,探索轉(zhuǎn)型是酒店業(yè)的下一個趨勢。上半年,酒店集團(tuán)憑借速度和規(guī)模贏得了競爭。但轉(zhuǎn)型之戰(zhàn)的下半場,酒店業(yè)需要向?qū)I(yè)、精準(zhǔn)的方向做“專、細(xì)”的工作。
對此,孫健認(rèn)為,在這場轉(zhuǎn)型變革中,酒店業(yè)應(yīng)從創(chuàng)新角度出發(fā),重點(diǎn)關(guān)注模式、產(chǎn)品、空間、用戶四個方面。
錢建農(nóng)復(fù)星旅游文化集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官
在復(fù)星旅游文化集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官錢建農(nóng)的印象中,經(jīng)濟(jì)型、商務(wù)型酒店的出現(xiàn)正在不斷豐富供給側(cè)品類。但度假類品類供應(yīng)依然緊缺。錢建農(nóng)指出,復(fù)星旅文之所以在住宿業(yè)布局上選擇度假領(lǐng)域,與中國住宿業(yè)的整體環(huán)境密切相關(guān)。 “一是結(jié)構(gòu)調(diào)整。中國的住宿業(yè),無論是單體企業(yè)還是自營企業(yè),不良產(chǎn)能肯定會被淘汰。這個挑戰(zhàn)是長期的;二是消費(fèi)恢復(fù)。未來消費(fèi)市場將如何復(fù)蘇?復(fù)蘇過程中消費(fèi)走勢將如何?這將對我國住宿業(yè)的未來發(fā)展產(chǎn)生重大影響。挑戰(zhàn)?!?
錢建農(nóng)表示,隨著各國旅游業(yè)逐步進(jìn)入復(fù)蘇通道,特別是在復(fù)蘇過程中處于領(lǐng)先地位的中國,整個旅游業(yè)未來發(fā)展仍然擁有巨大前景。尤其是住宿行業(yè),消費(fèi)升級和水平變化正在催生住宿行業(yè)多元化發(fā)展。
盡管受到疫情的反復(fù)影響,中國住宿業(yè)復(fù)蘇仍走在世界前列。在后疫情時代的中國住宿市場,國際領(lǐng)先酒店企業(yè)也在不遺余力地尋求未來發(fā)展的支撐。
錢進(jìn)希爾頓大中華區(qū)及蒙古區(qū)總裁
希爾頓大中華區(qū)及蒙古區(qū)總裁錢進(jìn)認(rèn)為,“我們常說‘唯一不變的就是變化本身’??梢灶A(yù)見的是,在國家政策紅利的推動下,在后疫情時代,要想常態(tài)化,就必須了解市場、抵御風(fēng)險、了解人才,是時代對國際酒店發(fā)展的基本要求。中國的團(tuán)體。它們也將成為中國向世界展示服務(wù)的窗口。新時代,我對酒店業(yè)的未來充滿期待。我相信大家都和我一樣。有自己的目標(biāo)和決心,共同迎接新的趨勢和挑戰(zhàn)。”
錢進(jìn)表示,國際酒店集團(tuán)必須與中國消費(fèi)者緊密聯(lián)系,才能實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。他們應(yīng)該始終保持對中國市場和中國消費(fèi)者的高度敏感,才能在正確的軌道上快速、穩(wěn)定地前進(jìn)。
尋求共同發(fā)展新動能
今年以來,國內(nèi)疫情出現(xiàn)部分復(fù)發(fā)情況。住宿業(yè)經(jīng)歷的不是運(yùn)營的常態(tài)化,而是疫情的常態(tài)化。
釣魚臺美高梅集團(tuán)董事、副總裁劉亞寧堅(jiān)定看好國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展前景。 “第一,疫情雖然嚴(yán)重,但不會影響國內(nèi)高端酒店的基本市場;第二,中國酒店業(yè),特別是高端酒店,需要‘破圈’。”
事實(shí)上,趁著疫情,國內(nèi)酒店業(yè)的需求結(jié)構(gòu)也迎來了變化。短期內(nèi)無法出國度假的中國人開始轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場,讓疫情下的中國豪華酒店業(yè)獲得了新的動力。對于中高端酒店的“破圈”之路,劉亞寧提到,規(guī)模化的關(guān)鍵是成本控制,差異化的關(guān)鍵是價值創(chuàng)造,但這些并不是獨(dú)立的。如果價值創(chuàng)造做得足夠好,質(zhì)量吸附力足夠強(qiáng),就能產(chǎn)生螺旋式上升。
麗世*酒店管理集團(tuán)亞太區(qū)營銷副總裁唐佳表示,住宿業(yè)可以被賦予更豐富的內(nèi)涵。 “住宿+X”中“X”的含義包含了人物、美食、文化、狂奢、風(fēng)俗、信仰、歷史、傳承等豐富內(nèi)容。
“對于一些目的地來說,我們對這個目的地的宣傳可能和旅游局一樣重要。我們希望給大家?guī)淼牟粌H僅是酒店的好處,也給當(dāng)?shù)氐穆糜尉?、?dāng)?shù)厝税I(yè)主帶來同等的回報(bào)對投資者來說,形成雙贏的局面?!碧萍颜f。 “住宿+,喜歡與當(dāng)?shù)匚幕纳顚庸缠Q。
民宿行業(yè)作為住宿行業(yè)的重要分支,近年來經(jīng)歷了“過山車”般的發(fā)展波動。 “住宿并不是簡單的住宿,而是一所基于當(dāng)?shù)刈匀唤逃膶W(xué)校,將狹小的住宿空間與自然教育學(xué)校結(jié)合起來。”鄉(xiāng)伴文旅創(chuàng)始人朱勝軒為鄉(xiāng)村住宿業(yè)的發(fā)展開辟了一片低地,“民宿是開放鄉(xiāng)村振興、年輕人回歸的窗口。”
2020年疫情發(fā)生以來,國內(nèi)住宿行業(yè)供給端迎來變化。當(dāng)部分單體酒店被出清、市場集中度向龍頭企業(yè)靠攏時,國內(nèi)酒店業(yè)也進(jìn)入了各大品牌陣營之間的“大競爭”。在此背景下,對于酒店集團(tuán)來說,來自供給側(cè)的變化將成為疫情常態(tài)化下未來酒店業(yè)發(fā)展的核心主題。其中,酒店集團(tuán)需要重點(diǎn)關(guān)注品牌、業(yè)態(tài)、技術(shù)等對于酒店業(yè)主來說,疫情常態(tài)化下,酒店行業(yè)出現(xiàn)了新的投資機(jī)會。不同的品牌定位、不同的商業(yè)模式、不同的投資回報(bào)預(yù)期都將決定業(yè)主對酒店投資的選擇。
盡管疫情對旅游業(yè)造成嚴(yán)重沖擊,但今年酒店業(yè)的投資交易額已經(jīng)接近2019年的數(shù)字。在亞太地區(qū),中國的酒店交易額首次超過日本,表明中國酒店業(yè)的投資交易額已接近2019年。酒店投資者仍在繼續(xù)進(jìn)入市場。
21世紀(jì)住宿產(chǎn)業(yè)高峰論壇(2021)圓桌對話
上海世茂酒店管理有限公司董事長兼總裁、世茂星級酒店集團(tuán)總裁唐明表示,2022年將是中國酒店資產(chǎn)交易頻繁的一年,也是酒店資產(chǎn)管理正式啟動的一年。唐明認(rèn)為,酒店業(yè)主不僅看重國際管理公司能為自己的品牌帶來的優(yōu)質(zhì)能力,更看重其創(chuàng)新能力和運(yùn)營能力,以及是否做好本土化,這將是他們考慮的重點(diǎn)。未來,業(yè)主除了品牌管理外,還會更加注重管理公司的溝通。
魯能泰山度假村俱樂部副總經(jīng)理、華東區(qū)域酒店資產(chǎn)管理中心總經(jīng)理姜波認(rèn)為,作為業(yè)主,會更加注重與項(xiàng)目的契合度。 “我們不注重與我們的合作,更多的是實(shí)現(xiàn)雙贏,實(shí)現(xiàn)雙方的相互制約機(jī)制。因此,在選擇管理公司的過程中,我們不必隱瞞?!蔽覀兊姆制?,我們不刻意回避分歧,君子和而不同,我們的最終目的是走到一起,知道我們的雙贏點(diǎn)在哪里,了解雙方如何才能達(dá)成。不同的路徑,同一個目的地?!?
融創(chuàng)文旅集團(tuán)副總裁張曄指出,酒店是整個文旅產(chǎn)業(yè)的一部分,其中包括商業(yè)和主題娛樂。多產(chǎn)業(yè)融合或許是提高酒店投資回報(bào)的重要手段。 “我們面臨著一個新時代,消費(fèi)者變了,消費(fèi)需求變了,我們必須進(jìn)行改革。如果我們不改變,我們可能會被消費(fèi)者視為另類?!?
作為酒店管理企業(yè)的代表,永樂華住酒店管理有限公司總裁朱曉剛總結(jié)道,過去酒店業(yè)快速發(fā)展的過程中,毫無疑問是由房地產(chǎn)推動的。當(dāng)前的大環(huán)境應(yīng)該被視為我們每個行業(yè)企業(yè)商業(yè)模式和消費(fèi)方式新變化的新周期的開始,而不是結(jié)束。
誰將獲此殊榮?
第十八屆“金枕頭”酒店獎啟動儀式
2021年(第十八屆)“金枕頭”酒店獎啟動儀式也在論壇上隆重舉行。該活動于2004年由《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》發(fā)起,十八年來陪伴中國酒店業(yè)發(fā)展,始終致力于發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀樣本。傳播標(biāo)桿價值,推動行業(yè)變革,探索未來方向。它在業(yè)界享有盛譽(yù)的同時,在商業(yè)讀者和知識分子群體中也具有廣泛的知名度和可信度。本屆“金枕頭”酒店獎在一如既往利用大數(shù)據(jù)模型評價酒店真實(shí)口碑的基礎(chǔ)上,特別增設(shè)“智慧酒店案例”,評選酒店利用數(shù)字化技術(shù)提升運(yùn)營效率、提升運(yùn)營效率的優(yōu)秀實(shí)踐。消費(fèi)者體驗(yàn)。為酒店管理者和消費(fèi)者提供更多參考。據(jù)悉,包括酒店集團(tuán)、酒店管理公司、酒店品牌、酒店業(yè)主、單體酒店等近90項(xiàng)榮譽(yù)隆重揭曉,展現(xiàn)了引領(lǐng)中國住宿業(yè)在新常態(tài)下繼續(xù)前行的榜樣作用。流行性。
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附:第十八屆“金枕頭”酒店獎入圍名單
一、綜合類主要獎項(xiàng)
A. 酒店數(shù)據(jù)
·2021中國酒店業(yè)最佳領(lǐng)袖
張曉強(qiáng)錦江國際集團(tuán)副總裁、錦江酒店董事長、錦江酒店(中國)董事長
張曉強(qiáng)先生錦江國際集團(tuán)副總裁、錦江酒店集團(tuán)董事長、錦江酒店中國區(qū)董事長
孫健,首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理
孫健先生首旅如家酒店(集團(tuán))股份有限公司總經(jīng)理
錢進(jìn)希爾頓大中華區(qū)及蒙古區(qū)總裁
金謙先生希爾頓大中華區(qū)及蒙古地區(qū)總裁
唐明世茂星級酒店集團(tuán)總裁
唐先生世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)總裁
·2021中國最佳酒店經(jīng)理2021中國最佳酒店經(jīng)理
莊杰瑞上海外灘W酒店總經(jīng)理
Jerry John 先生上海外灘W酒店總經(jīng)理
關(guān)飛Club Med Joyview安吉度假村總經(jīng)理
George Edward先生Club Med Joyview安吉度假村總經(jīng)理
海寧開元名都酒店總經(jīng)理張坤
張健先生海寧開元名都大酒店總經(jīng)理
馬旭舟山希爾頓酒店總經(jīng)理
馬凱茜女士舟山希爾頓酒店總經(jīng)理
武漢聯(lián)投半島酒店總經(jīng)理李紅
李女士聯(lián)投半島酒店度假村總經(jīng)理
B. 酒店集團(tuán)/管理公司/酒店業(yè)主/酒店品牌酒店集團(tuán)、管理公司、業(yè)主品牌
·2021中國最受歡迎酒店集團(tuán)
萬豪國際酒店萬豪國際酒店
華住集團(tuán)華住集團(tuán)
溫德姆酒店度假村溫德姆酒店度假村
·2021中國最具投資價值酒店管理公司
開元酒店度假村
東呈集團(tuán)東呈集團(tuán)
萬達(dá)酒店度假村萬達(dá)酒店度假村
·2021中國最受歡迎酒店品牌2021中國最受歡迎酒店品牌
地中海俱樂部
豪華* 度假村和酒店
普里默斯
·2021中國最受歡迎服務(wù)式公寓品牌
雅詩閣
C. 獨(dú)立酒店
·2021中國最受歡迎商務(wù)酒店2021中國最受歡迎商務(wù)酒店
北京麗思卡爾頓酒店
成都茂業(yè)JW萬豪酒店
上海瑞金洲際酒店
深圳四季酒店深圳四季酒店
上海浦東嘉里大酒店
成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店
蘇州希爾頓酒店蘇州希爾頓酒店
武漢光谷凱悅酒店
·2021中國最受歡迎度假酒店2021中國最受歡迎度假酒店
富春山居度假村富春山居度假村
沙漠之星酒店
峨眉山藍(lán)光己莊酒店JZ Hotel
長頸鹿湖莊園GIRAFFE MANOR
南太湖飯店
西雙版納洲際度假酒店
林芝工布希爾頓度假酒店
杭州仙境度假村
大連金石灘魯能希爾頓度假酒店
·2021中國最佳新開業(yè)酒店2021中國最佳新開業(yè)酒店
澳門倫敦人酒店
麗江Club Med 度假村麗江Club Med 度假村
長沙W酒店長沙W酒店
上海松江廣富林希爾頓酒店
木棉北京大興國際機(jī)場
北京香格里拉首鋼園酒店
青島海天大酒店
溫州萬豪酒店溫州萬豪酒店
·2021中國最佳豪華酒店2021中國最佳豪華酒店
外灘萬達(dá)瑞華酒店上海萬達(dá)瑞華酒店
貴陽阿爾巴爾美宿酒店
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上海 外灘W 酒店上海 外灘W 酒店
·2021中國最佳設(shè)計(jì)酒店2021中國最佳設(shè)計(jì)酒店
北京瑰麗酒店北京瑰麗酒店
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·2021中國最佳服務(wù)酒店2021中國最佳服務(wù)酒店
西湖國賓館
天津麗思卡爾頓酒店
·2021中國最佳親子酒店2021中國最佳親子酒店
Club Med Joyview 安吉度假村Club Med Joyview 安吉度假村
銀潤錦江城堡酒店銀潤錦江城堡酒店
·2021年中國最佳服務(wù)式公寓2021年中國最佳服務(wù)式公寓
K11 ARTUS公寓
D. 智能酒店案例
·2021年度優(yōu)秀智能應(yīng)用案例2021年度優(yōu)秀智能應(yīng)用案例
漢庭酒店—— 漢庭酒店全流程數(shù)字化運(yùn)營服務(wù)
大理國際酒店—— 西南首家飛竹卜科未來酒店
二、具體獎項(xiàng)
A. 酒店集團(tuán)/管理公司/酒店業(yè)主/酒店品牌酒店集團(tuán)、管理公司、業(yè)主品牌
·2021中國領(lǐng)先酒店集團(tuán)2021中國領(lǐng)先酒店集團(tuán)
中國區(qū)錦江酒店
·2021中國優(yōu)秀民族酒店管理企業(yè)2021中國優(yōu)秀民族酒店管理企業(yè)
瑞盛酒店管理有限公司
·2021中國杰出中高檔商務(wù)酒店品牌2021中國杰出中高檔商務(wù)酒店品牌
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·2021中國杰出時尚商務(wù)酒店品牌2021中國杰出時尚商務(wù)酒店品牌
樂悅酒店
·2021中國影響力商務(wù)酒店品牌2021中國影響力商務(wù)酒店品牌
維也納酒店維也納酒店
·2021年度影響力中檔外資酒店品牌2021年度影響力中檔外資酒店品牌
基里亞德奇妙酒店基里亞德奇妙酒店
·2021中國體驗(yàn)空間設(shè)計(jì)創(chuàng)新酒店品牌2021中國體驗(yàn)空間設(shè)計(jì)創(chuàng)新酒店品牌
伊利爾酒店
·2021中國最具影響力民族酒店品牌2021中國最具影響力民族酒店品牌
漢庭酒店漢庭酒店
·2021中國影響力商務(wù)酒店品牌2021中國影響力商務(wù)酒店品牌
錦江之星錦江之星酒店
B. 獨(dú)立酒店
商務(wù)酒店
·2021中國杰出會展酒店2021中國杰出會展酒店
北京東城喜來登大酒店
·2021中國杰出城市天際酒店2021中國杰出城市天際酒店
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·2021華東地區(qū)最受歡迎城市商務(wù)酒店2021華東地區(qū)最受歡迎城市商務(wù)酒店
上海綠地萬豪酒店
·2021年度城市中央商務(wù)區(qū)優(yōu)秀商務(wù)酒店2021年度城市中央商務(wù)區(qū)優(yōu)秀商務(wù)酒店
海寧開元名都大酒店
·2021年度最具吸引力城市商務(wù)酒店2021年度最具吸引力城市商務(wù)酒店
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·2021中國優(yōu)秀機(jī)場酒店2021中國優(yōu)秀機(jī)場酒店
美蘭機(jī)場花園巷
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·2021中國優(yōu)秀主題度假酒店集群2021中國優(yōu)秀主題度假酒店集群
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·2021華東地區(qū)最佳園林文化度假酒店2021華東地區(qū)最佳園林文化度假酒店
蘇州同里湖舟山希爾頓酒店
·2021中國優(yōu)秀海濱度假酒店2021中國優(yōu)秀海濱度假酒店
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·2021年度華南最受歡迎海濱度假酒店2021年度華南最受歡迎海濱度假酒店
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·2021年度優(yōu)秀新旅游生活方式酒店2021年度優(yōu)秀新旅游生活方式酒店
三亞希爾頓花園酒店三亞希爾頓花園酒店
·2021中國優(yōu)秀親子度假酒店2021中國優(yōu)秀親子度假酒店
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·2021中國優(yōu)秀親子游學(xué)酒店2021中國出爐
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