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度量衡史是涉及經(jīng)濟(jì)史、科技史等領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)課題。對于元代的計量制度，學(xué)界學(xué)者早已有研究。尤其是郭正中對元代石斛蘭的“量大”和種類進(jìn)行了更為深入的論述，但重點還是在技術(shù)測量值和器皿類型上。從經(jīng)濟(jì)史的角度來看，度量衡在政府財政和私人經(jīng)濟(jì)生活中的運用同樣重要，但很少有學(xué)者對此進(jìn)行專門討論。元朝政府是如何頒布和推廣官方度量衡制度的，在多大程度上產(chǎn)生了規(guī)范作用？傳統(tǒng)中國的“地方”度量衡是復(fù)雜多樣的。人們在日常經(jīng)濟(jì)生活中如何處理自己與官方制度的關(guān)系？闡明上述問題不僅有助于元代經(jīng)濟(jì)金融史的研究，而且有助于我們從一個側(cè)面了解元代國家的一些特征。本文從對這一問題的認(rèn)識出發(fā)，考察元朝的數(shù)量政策以及官民對數(shù)量制度的運用。另外，從數(shù)量體系應(yīng)用的角度重新審視歷史資料，我們還可以驗證元盛石斛與南宋文思元石斛之間的換算關(guān)系。

1、官方配額制度的頒布和推廣

據(jù)記載《元史》，中通二年（1261年）八月，“稱量授石斛”。這是現(xiàn)有史料中，元朝政府首次正式頒布標(biāo)準(zhǔn)計量制度。忽必烈之前的前四可汗時期，雖然缺乏明確的史料，但似乎應(yīng)該根據(jù)財政收支的實際需要，采取某種標(biāo)準(zhǔn)的計量制度。通過比較不同語言文獻(xiàn)中使用的量詞，松井認(rèn)為蒙古帝國在其統(tǒng)治范圍內(nèi)實行統(tǒng)一度量衡的政策，其中還包括石、斗、升、母等糧食計量單位。松井泰使用的有明確日期的史料都是1260年以后的，還不能非常準(zhǔn)確地解釋蒙古前四可汗的情況。

《元史》中第二次政府頒布數(shù)量制度是在元朝十三年（1276年）五月初六提到的。當(dāng)時，元朝剛剛征服南宋。《元史》 在此記載之前，已有五月初一“伯顏以宋為上都君”的記載。 《祭月都》等信息；緊接著，有“宋學(xué)生四十六人入京”的記載。從上下文來看，這次“測量”似乎是為了將元朝在北方實行的度量衡制度延伸到長江以南。

不過，元朝政府一開始并沒有積極利用官方標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范民間數(shù)量計量的使用。元朝五年（1268年）前后，監(jiān)察御史王允也特別提出建議：“今人升遷尺度、統(tǒng)治者有異，過去雖有禁令，分部，從此不再有法器，由吏部制印，發(fā)給州縣，整體施行?！边@說明元朝政府此前曾對私量制度“出境”下過“禁令”，但沒有認(rèn)真執(zhí)行，沒有向政府下達(dá)。標(biāo)準(zhǔn)測量儀器（“法物”）在民間普及。據(jù)史料記載，雖然一些地方官員對此事熱心，但影響力應(yīng)該很有限。

大約從元朝二十年（1283年）開始，元朝政府陸續(xù)頒布法令，推行標(biāo)準(zhǔn)計量制度。 《元史》中記載，今年五月，“以御史中丞崔裕之言……，頒布宋文思源小口石斛”，但這種說法并不準(zhǔn)確。關(guān)于此事，《元典章》中保存有更詳細(xì)的官方文檔。元二十年《御史中城遼》記載：“訴訟用的石斛臺，底窄面寬……宋代用的文思源石斛臺，用在訴訟時用的石斛臺?！备共?，口大口窄，難作弊，今可比附式，制新石斛，發(fā)行于世?！庇纱丝梢?，當(dāng)時元代官石斛的樣式只是在文思源石斛“大腹窄口”的優(yōu)點基礎(chǔ)上進(jìn)行修改的。官方文件還提到，新石斛樣品“被皇帝親見”后，中書省署下文“責(zé)令工部制作圓石斛十枚……”，要求各省、宣威各部門制作他們根據(jù)樣品。調(diào)查印章是有烙印的，適合實際使用?！比绻荒苡眯率焦俜酱胧┨幚磉`法行為，就必須接受“各路、各檢察院”的監(jiān)督檢查。

此后，元朝政府就民間使用不標(biāo)準(zhǔn)度量衡問題頒布了許多官方文件。其中兩件較為完整，保存于《元典章》。一件為元二十三年（1286年）中書生。發(fā)往各省的訊息（簡稱“中書省訊息”），另一則是皇慶元年（1312年）袁州路收到的來自江西省的渣滓（簡稱“江西省渣滓”） 。從這兩份官方文件中可以得出以下幾點。

首先，中書省咨文指出，“首先，各店主家中所用的量尺、水桶等秤，均不依法依規(guī)，按法律、法規(guī)繳納，是在中國制造的?！卑凑展俜降囊庖娨彩侨绱??！痹诖酥埃l(fā)布過官方文件來規(guī)范私人度量衡，這次只是重申了這一點。

第二，總署直接負(fù)責(zé)規(guī)范民間度量衡制度。他們負(fù)責(zé)鑄造和推廣標(biāo)準(zhǔn)度量衡（“按官方規(guī)定使用”），并查處非法度量衡（“將作為標(biāo)準(zhǔn)度量衡”）。那些不按照法律規(guī)定稱重石斛斗的人將立即被官員拘留并銷毀。”）

第三，各省區(qū)推行數(shù)量制的基礎(chǔ)是“省部級抽樣減少制度”，但抽樣制度并不只有一種。元代二十年的官方文獻(xiàn)中就提到了石斛，江西盛渣子這里也提到了“鐵生豆、小口放胡”。由此可見，元朝借用文思源石斛蘭的主要是“腹大、口窄”的優(yōu)點。至于器皿的具體形狀（如圓形、方形等），則是靈活的。

第四，江西查子引用的吉安路公文中，有“禁止使用南宋，但有大小不一的野蠻桶”的句子，這表明元朝政府已明確禁止使用南宋的木桶。民間沿用南宋的計量制度。

第五，兩個文件都把擺地攤作為推動政策的主要抓手。 “有商家和其他商家私自使用，或者進(jìn)出規(guī)模不同?！?“電斗斗秤必須作為官方合法物品使用”，嚴(yán)禁“私人制造電斗斗秤”。這說明元朝政府對規(guī)范私人度量衡的重點主要是在商業(yè)交易領(lǐng)域。

《元史·刑法志》包含兩個關(guān)于度量衡制度的規(guī)定。第一個是針對倉庫官員的。 “倉官常翻釘官枝，向百姓多收租金。主謀者將受鞭笞五十七次，同僚們一開始不知情，一旦知道，就無能為力了。”改正者三十七人，罷免其職?！钡诙l：其他官民：“措施不同者，處笞五十七條?？h官，初犯一月俸祿，二犯二十七鞭。第三次，仍記過處分。也就是說，官員不得非法修改官方分支機(jī)構(gòu)，民眾不得使用不符合規(guī)定的計量器具。若有違法行為，不僅違法者本人受到處罰，相關(guān)同事或地方官員也將受到連帶處罰。雖然《元史·刑法志》的主要史料來源是元文宗天歷二年（1329年）至至順元年（1330年）編撰的《經(jīng)世大典·憲典》，但上述第二條的內(nèi)容實際上是至元二十三年。年中行省書簡和倉官規(guī)定似乎是較早制定的，一直延續(xù)到文宗時期。

元末編纂的《典》第：010—30000號也有數(shù)量制度的規(guī)定。一是泰定四年（1327年），官方文獻(xiàn)記載，隨州倉官非法整修官石斛。 “因為豐收了糧食石斛……官員們把石斛貶了，只把它鏟了，寬了，多收了一千二百石稻米?！逼浯?，元至元四年（1338年）戶部修訂《漕運條例》，其中一項規(guī)定：“廣通倉庫采儲石斛直銷……漕運司”京城見石斛鐵生藏品，眼目與?？蓖！?，方可交付裝車使用?！奔磸V通倉庫接收海運糧食所使用的計量器具必須經(jīng)過校準(zhǔn)，與標(biāo)準(zhǔn)計量器具一致后方可使用。在《至正條格》“例外”目錄第25卷的“欺詐（雜法）”類別中，有一條“桶的秤不合法”，這顯然是專門針對非法度量衡的規(guī)定。

可見，元朝在中央統(tǒng)一初期就頒布了標(biāo)準(zhǔn)計量制度，并在宋朝滅亡后推廣到南方。還有法律規(guī)范政府和私營部門使用計量制度，特別是“星普”，包括禁止使用南宋舊制度。直至元末，廣東宣威使僧伽那仍針對軍糧分配上的弊端，“召余禮及軍官，安朝，收省鐵胡校，結(jié)餉”。明初江浙學(xué)者筆記曾云：“今官制，始自宋代宰相賈似道。自元前至元，中丞崔瑀稱其風(fēng)格?！笨谡讓?，盈虧相距不遠(yuǎn)，當(dāng)時就實行了，至今也沒有改變。”也就是說，自元朝效仿南宋文思源頒布“小口”官方石斛型后，一直到明初，江浙地區(qū)仍在使用。

2. 政府和私營部門的量化應(yīng)用

前面的討論已經(jīng)表明，官方配額制度應(yīng)該廣泛應(yīng)用于元朝政府的財政運作中。本部分進(jìn)一步明確了定量制度在稅收征糧、官庫收購等兩個重要金融場合的應(yīng)用。

我們先看稅收、糧食征收的情況。元二十八年（1291年）的公文規(guī)定：“若戶來送糧米入庫，官須降糧米量，二收。 ”但《至正條格》記載，元十九年（1282年）二月，“于庚佐成（按、庚人）曰……（江南）失稻者，獨用宋代石斛” ，并以宋代遺世代之。” “看來江南收賦糧時并沒有使用元朝官方的石斛。不過，正如陳高華所指出的那樣，耿仁因阿赫馬案很快就被處決了。這個建議可能并沒有得到執(zhí)行，而且確實有更多的資料表明，元代的方法在江南的官府石斛征收中普遍采用。

元代地方志記載本朝的賦稅、糧食數(shù)額時，凡是提到數(shù)量制度，都是指官制。例如大德第《元史·食貨志》號載：“舊記……按秋稅數(shù)……征應(yīng)為2831石，六斗八升，二合二勺。本文思考石斛，按省賦稅，每單位石斛1939石七斗。與古代相比，必須淪為“省石斛”。 《志文》記載，租用本州學(xué)場時，有“米者勝戶”、“麥者勝戶”、“斗者勝戶”等字樣。又引元貞二年（1296年）一份公文稱：“附（本州圖田）”。后來收省稻，八合七份為零?！边@些都是用元代官方的“省石斛”來計量的。

志順《昌國州圖志》謄寫《鎮(zhèn)江志》及嘉定、咸春宋代稅額《祥符圖經(jīng)》后，特別注明：“以上亦與文思園斗尺有關(guān)”。至正《鎮(zhèn)江志》轉(zhuǎn)載了《舊記》中的宋代田賦，還注釋：“吾至景定數(shù)十年……（南宋）密永文思源石斛。”至正二十二年（1362年）編的《金陵新志》，記載了上虞縣永豐等人五鄉(xiāng)稅糧條例，其中《宋咸淳年間升調(diào)安排條例》 《朝》后注“用文思源石斛”，《郭朝至元志錄規(guī)例》后注“用省減房胡”。可見，最遲“元代抄錄后”，江南的賦糧征收，應(yīng)已普遍采用元朝官定額制度。

元初，江南的賦稅、糧賦基本沿襲南宋舊額，但在具體征收上存在兩種情況。一是根據(jù)文思元石斛和元冠石斛的體積比。南宋舊數(shù)折算后征。例如，在《上虞五鄉(xiāng)水利本末》中，“宋憲春”和“國潮致遠(yuǎn)”這兩個稅號之間存在緊密的關(guān)系。換算關(guān)系。另一種是使用南宋舊名額，不折算，直接用袁觀虎起征。例如，大德元年（1297年），中書省文書稱：“江南半數(shù)以上城市，民……現(xiàn)收糧石斛的數(shù)量是一又一?！北人文┪乃紩菏斋@的石斛數(shù)量還要多一半。”因此，“文思院采收的石斛數(shù)量，準(zhǔn)許為省石斛”。這里的“江南過半城市”主要指的是江西省。由于實際稅收和糧食負(fù)擔(dān)增加，江西免征夏稅。但無論如何，稅收和糧食的征收都應(yīng)該以元朝的官方計量制度為依據(jù)。所謂“停止使用石斛”的建議即使得到實施，也只是曇花一現(xiàn)。

包括長平倉在內(nèi)的河邊是政府征糧的另一大項目，按照規(guī)定，也應(yīng)該采用官方的配額制度。元八年（1271年），鐘書勝建議在華北真定、順天等十州（州）以及西京、上都等地增加買賣數(shù)量，要求戶部“明確公布名單，定期切利樂滄，官民互斗……要用官員降低門檻，爭取升職，讓雙方都能接受”它?！痹拍辏袝≌D長平倉，重申進(jìn)貨時“官降石斛同級，須斗提”。元二十一年（1284年）戶部又提出“征大都旅人采白米新粟，用元代印章烙石斛2級采收”。經(jīng)中書省批準(zhǔn)，命官至大都萬司倉河卞“命倉官以元減圓石斛量而受之”。從年代上看，這里的“圓形石斛”應(yīng)是元代二十年崔昱根據(jù)文思園石斛“小口”的特點鑄造的省級加藥器。就現(xiàn)有證據(jù)來看，中書省頒布的數(shù)量制度應(yīng)該是元朝政府各項財政運作中通用的。

接下來，我們將簡要考察公民社會生活的情況。雖然元朝政府依靠“星蒲府”在民間推行標(biāo)準(zhǔn)計量制度，但不難想象，不同地方或行業(yè)長期使用的、與官方標(biāo)準(zhǔn)不同的計量制度一定是很廣泛的。元末（1264-1294年），“東平布衣”趙天臨向朝廷演講，專門談到山東度量衡的多樣性：“山東數(shù)縣相隔一鎮(zhèn)，或一條河的重量不再相同?！睘榇耍ㄗh朝廷制定標(biāo)準(zhǔn)，“頒予各省，沿路分布，以為各路分屬”。直到慶帝元年（1312年），江西吉安路的一份官方文件稱：“此路沿河的井陘鋪民宅，多有私制石斛斗、秤，不符合法律規(guī)定的，有的在宋朝滅亡后非法使用的，數(shù)量相當(dāng)多?！?

但隨著元朝政府的推動，官額制度在相當(dāng)程度上應(yīng)該被老百姓特別是“市場”社會和知識階層所理解。 1330年至1339年間，江西龍興路商人王大源曾兩次從泉州出海。他的游記中提到，“吳地”的貨幣是銀幣和紫子。 “衣子算了一下，他有11520多，他用這些錢買了一籃子熟米250子，給官員買了一桶六升。”以官方斗米為基礎(chǔ)換算的貨幣價值，體現(xiàn)了商團(tuán)對官方配額制度的使用。元代中后期著名書畫家、無錫府人倪瓚在他的《家常飲食書》中介紹了“醬油法”，云：“一粒黃籽有一個官豆，用十公斤鹽和二十公斤水稱重?！?。還有，鄭朝末年（1341-1368年），徽州路休寧縣人趙偉在給朋友的信中寫道：“尊兄弟，簡單易行，俗話說一月粟一官石”。投資別人的人就是誠實的?！鄙鲜隼颖砻?，許多學(xué)者了解石斛官方配額制度，其中一些人仍在日常生活中使用它。

相對而言，遠(yuǎn)離政府和企業(yè)的村莊，地方量化制度應(yīng)該具有更強(qiáng)的生命力。因此，記載繳納地租的史料中，常常出現(xiàn)“田園石”、“田園石斛”等詞語。但在儒家領(lǐng)域，如政務(wù)、職事領(lǐng)域等需要政府干預(yù)的場合，往往會規(guī)定鄉(xiāng)石與官石的轉(zhuǎn)換關(guān)系。至順年間（1330年—1333年），福建省撫寧府刺史張伯言集資購置府學(xué)用地。新舊田共“鄉(xiāng)糧石”1515.4石，“官稻189石”。 “石四斗，二升五合”，估計當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)制的8石相當(dāng)于官制的1石（考慮到米粒的差異，鄉(xiāng)鎮(zhèn)大約是5石）制度為正式制度中的1士）。延佑二年（1315年），江西袁州路萬載縣人葉宗禮狀告地方官員多收田租。訴狀中提到，“農(nóng)村石斛蘭和石斛蘭的競爭中，準(zhǔn)官方石斛蘭每米一石就是斗……農(nóng)村六斗，關(guān)代石斛二斗四升”。即地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)制的2.5石，官制的1石。元代中葉，江西薊州路獄長劉榮捐資買獄地。 “買郭田鄉(xiāng)石斛計劃的人是十八石三斗，換算成九石一斗五升?！睋?jù)此推算，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)制度可優(yōu)惠2石。官方系統(tǒng)是1石。盡管這些例子表明，地方數(shù)量制度確實廣泛且多樣，但也表明相當(dāng)一部分農(nóng)村佃農(nóng)已經(jīng)認(rèn)識到官方制度及其與地方數(shù)量制度的關(guān)系。

對于浙江兩省的當(dāng)?shù)厍闆r，宋元時期的方回和元末的孔克期都注重觀察，有記錄，可以用來比較和分析。據(jù)方回介紹，南宋末年（《近代》），江浙一帶已有白鶴豆及各種附加斗、省斗、軍糧斗等。百合斗是方回討論各種斗系大小的基準(zhǔn)，無疑是通用的。的。另外，在財務(wù)方面，“官倉收支以省斗、省石斛為，得七斗五升百合”，“市面買百合或一加一”。軍隊的后勤中，還有一斗軍糧，有一卷百合。竇智勝七勝七鶴。私地租金以百合斗的形式繳納，但更常見的方式是額外繳納斗，“自私地收取的租金，都增加了二三”。對于元朝新的計量制度，方回只說：“大元朝改了……老百合一胡加三斗五升”，但沒有提及其應(yīng)用，反映出新的計量制度王朝的計量制度尚未建立。融入當(dāng)?shù)氐纳缃簧睢?

且看元末寧波人、溧陽人孔克其的記載：“浙東斗尺，仍為宋制。打仗的尺子叫百合尺，比現(xiàn)在的官員足足有八升……家鄉(xiāng)沒有這樣的東西，所以都用了。官方風(fēng)格。即使到了元末，在浙東地區(qū)仍然流行斗百合，但從宜興到溧陽的浙西地區(qū)，元朝官方的配額制度已經(jīng)深入民間。這與無錫地區(qū)倪先生的說法是一致的。贊氏在家庭飲食中對“關(guān)豆”的使用是一致的。此外，孔克奇還提到，杭州還有一個七升水桶，“叫小百合……考察此制，仍有古法”。也可能是受到南宋遺制的影響。至于南宋時期主要用于財政場合的省斗和軍糧斗，此時應(yīng)該已經(jīng)消除了。

3. 黑水城文件中發(fā)現(xiàn)的測量系統(tǒng)

前面的討論大致說明了元代官方配額制度逐漸滲透到民間和地方配額制度仍然廣泛存在兩個方面。然而，由于傳統(tǒng)文獻(xiàn)和歷史資料的分散性，無法呈現(xiàn)同一地理范圍內(nèi)不同場景下的多種配額制度的組合。黑水城出土的元代文獻(xiàn)在一定程度上彌補(bǔ)了這一缺陷。

首先，有三個文件記錄政府使用的測量系統(tǒng)或測量儀器。 Y1：第W10號是戶籍文件的殘片，上面提到某戶的稅額是“終官六斗糧”。 F21：W12號是元三十年（1293年）左右官員贓物檔案。文中提到，“贓物被分成四塊石頭和七個桶，放在一個小倉庫里”。 F249：W11號是總經(jīng)理室的命令文件，要求“倉管馬賢立即交一桶糧食，帶到政府”。元代頒布標(biāo)準(zhǔn)計量制度和計量器具的首要目的是規(guī)范官庫的收支。因此，這三份文獻(xiàn)中的“官斗”、“幫斗”、“糧斗”應(yīng)指的是伊吉乃路糧倉。使用的官方數(shù)量（儀器）。

其次，反映民間經(jīng)濟(jì)活動的文件最常用的計量單位是“士豆”，相關(guān)文件共有7份。我們先來看看四份貸款文件。貸款賬號Y1：W11A上有3條小麥貸款記錄，均寫為“向市場借入一定數(shù)量的小麥”。編號為F2:W57的欠條寫著“向市場借了一石麥子”，編號為F249:W18的欠條。至正二十五年（1365年），欠條上寫有“我向市場借了五斤小麥以獲取利潤”，第84H·F209號欠條：W41/2339中的剩余文字包括“總統(tǒng)”。在城市里與小麥作戰(zhàn)”。 “城內(nèi)打斗”應(yīng)該是“城內(nèi)打斗”的誤稱。再看看另外三種非貸款工具。 F116：W98號是土地糾紛案件中記載的解決方案。其中提到，“孫展竹園耕種的土地上的三蒲式耳小麥”將被轉(zhuǎn)讓給他人，但該土地上現(xiàn)有的農(nóng)作物將“磨成六蒲式耳小麥的市場”。 ”，這說明當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，產(chǎn)量是按市斗計算的。F209：W59號是正正二十一年（1361年）的合伙買賣合同，其中包括“小麥按市場價每斤”和“提現(xiàn)到資本市場價格……每個人必須在有限的時間內(nèi)準(zhǔn)備好自己的資金”、“買酒和米”等短語，前者用小麥貨幣來定價其他F13：W130號是結(jié)婚證，上面提到“規(guī)定錢價為白米一石，白米一石”。 ”即聘禮的大米和小麥的價格將按等量計量。這些文獻(xiàn)充分表明，士豆是黑水市民間經(jīng)濟(jì)活動中最常用的數(shù)量制度。在元代。

不過，也有兩份欠條文件顯示，官方戰(zhàn)斗至少在一定程度上進(jìn)入了黑水城的民間經(jīng)濟(jì)生活。一份是F125：W40號，記載“我向市政府官員借了兩石子和一桶小麥”，另一份是AE198 ZHi37號，記載了“我借了三噸小麥和一桶小米”。從市政府官員的桶里撈錢?！?” 這兩份文件破損嚴(yán)重，記錄也不順利，但車牌上的“城官爭斗”三字清晰完整。元代官方對民間實行配額制，注重“店家”使用的計量器具的標(biāo)準(zhǔn)化，特別是中介的牙行，各地普遍有政府指定的“官牙”。西北偏遠(yuǎn)的黑水城也不例外，如至正二十七年（1367年）黑水城出土的《賣馬契約》末尾的F20：W15上就有“關(guān)亞人薩黎，黎才”。F36：至正三十年（1370年）W2號合同殘片，有“官亞人爾”；F277：正正三十年聘用W55號（ 1370) 殘身契的末尾，有“關(guān)亞人”三個字。通過這些人和其他企業(yè)，官方配額制度可以逐步進(jìn)入私營經(jīng)濟(jì)活動。以上引用的兩種欠條應(yīng)以市場商家使用的“do”為依據(jù)，并符合官方規(guī)定的計量單位。但為了與傳統(tǒng)市面的豆區(qū)別開來，就用了“市官豆”的名稱。

四、元盛胡與南宋文思元胡的轉(zhuǎn)換關(guān)系

關(guān)于南宋文思元石斛與元盛石斛的換算關(guān)系，陳高華列舉了三份史料，得出了三個比例，郭正中列舉了七份史料，得出了六種比例。面對分歧，他們沒有做出選擇。本文認(rèn)為，文思元石斛和元盛石斛在南宋最重要的用途是稅收和糧食的核算和征收，因此陳高華引用的《上虞五鄉(xiāng)水利本末》值得特別關(guān)注。下面先對這個歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行補(bǔ)充和擴(kuò)充，然后再對其他歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行一一回應(yīng)。

南宋、元初，江浙兩省將南宋以文嗣元胡計量的糧食數(shù)量折算為以元生火計量的數(shù)量，作為新的賦稅糧指標(biāo)。至正二十二年編的《上虞五鄉(xiāng)水利本末》，詳細(xì)記載了“南宋咸淳年間”和“抄至元年間的記錄”上虞縣五鄉(xiāng)的兩個糧食定額數(shù)字。郭朝”。咸春用文思源石斛記糧量，致遠(yuǎn)用升石斛記糧量。 “若文思源石斛米為一斗，展盛石斛米為六升，八合五勺；除去三分，實際量為“鄭七分，米四升，七合九勺五份?！币栔星鞍刖渲赋隽四纤挝乃紙@的1斗石斛相當(dāng)于元省的0.685斗石斛“永卷三分”的政策，即糧食定額換算公式。元初上虞五鄉(xiāng)應(yīng)為“元省石斛數(shù)南宋文思書院石斛數(shù)0。6850。7”。

我們用書中記載的五鄉(xiāng)一級至四級田共19組糧食數(shù)據(jù)（新鄉(xiāng)三級田缺失）對上述公式進(jìn)行了校核，并與實際稅額進(jìn)行了比較。第一年以第一年的金額按公式計算。發(fā)現(xiàn)只有兩組數(shù)據(jù)（孝義鄉(xiāng)一類、寧遠(yuǎn)鄉(xiāng)三類）誤差接近6%，其他兩組數(shù)據(jù)（永豐鄉(xiāng)二類、寧遠(yuǎn)鄉(xiāng)三類）誤差接近6%。新興鄉(xiāng)一級）約為千分之一，其余十五組數(shù)據(jù)誤差均小于萬分之一（各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級現(xiàn)場數(shù)據(jù)見表1）。可見，上述糧量折算公式是可靠的，這也意味著在折算元初上虞縣糧量時，南宋文思園的1石斛確實折算成了6850石。元省石斛。

前人沒有注意到的是，這種換算關(guān)系可以從大德《上虞五鄉(xiāng)水利本末》中準(zhǔn)確地確認(rèn)。史記記載：“舊志不記載收稻田，而以秋稅驗之……所收兩千八百三十一石，六斗八升，二結(jié)合了兩把勺子，這篇文章是基于庭院里的石斛蘭的思想?！比∈牟墒樟靠偣仓挥?939石7斗1。 “《舊志》記載南宋實際征收的米稅為文思園石斛2831.6822石。地方志編者將。換算成元生胡為1939.701石。據(jù)此計算，1石斛?！蔽乃紙@的石斛正好是元生胡的0.685石，可見這是當(dāng)時金融操作中常用的換算關(guān)系。

前人引用的其他史料中，有兩句是：“宋代，一石為今日七斗”、“文思源石斛，石為今日七斗”，另有兩句是“每斗五升準(zhǔn)確”。今日一斗”，“（元省石斛比文思園石斛大一倍半?！庇纱丝赏浦纤挝乃紙@石斛1石相當(dāng)于0.7元省石斛石，約0.667石，應(yīng)為上述0.685石，方慧緒在《昌國州圖志》中說：“一胡（元盛石斛）含老百合石斛加三。斗五升。”如果把“三斗五升”理解為元盛石斛的數(shù)量，據(jù)南宋文思院估算，一石石斛相當(dāng)于元省石斛0.65石。也非常接近0.685 石。前賢們沒有注意到，方惠曾在《古今考》中說過“江西石斛比文思園石斛更名貴，人多納米有三奇”。這里的“三奇”也被理解為元省的石斛蘭，這是比較合理的。另外，郭正中通過比較不同時代的賦稅和糧食總數(shù)，引用了《嵊縣尹佘公道愛碑》，得到了兩組換算關(guān)系，即元省1石斛相當(dāng)于1.443石，1.45石為元省石斛。南宋文思院，但這里的賦稅總量與糧食的換算關(guān)系可能并不嚴(yán)格對應(yīng)，會受到增減糧食政策的影響，所以不能算是準(zhǔn)確的。轉(zhuǎn)換價值；至于江西袁州路，曾經(jīng)“與鄉(xiāng)下石斛爭量，每米一石”，根據(jù)《準(zhǔn)官石斛四斗》的記載，得出的結(jié)論是，每米一石。元省的石斛蘭相當(dāng)于南宋文思園石斛蘭的2.5石，直接將上述提到的元州當(dāng)?shù)氐氖m解釋為南宋文思園的官方石斛蘭。

總結(jié)全文，元朝最晚在中通二年正式制定計量標(biāo)準(zhǔn)，并在元十三年晉升為原南宋。然而，元初，民間計量制度的使用并沒有得到積極規(guī)范。直到元代二十年后，政府才借鑒南宋文思元胡的“小口”特點，重新鑄造了標(biāo)準(zhǔn)計量器具。同時，要求地方官員以“星浦府”為主要著力點，向民間推廣官員配額制。從稅收征糧、官方倉儲和收購等案例來看，官方配額制度在元代政府的財政活動中得到了廣泛的運用。在私營經(jīng)濟(jì)活動中，一方面，各種地方性的數(shù)量體系廣泛存在；另一方面，官方的數(shù)量體系在各地也不同程度地被接受，特別是在距離市場和政府比較近的商人、學(xué)者和官方土地佃農(nóng)中。您應(yīng)該對官方配額制度有充分的了解。另外，根據(jù)元初江南的稅糧金額換算數(shù)據(jù)，可以證實，南宋文思院的石斛石斛1石，相當(dāng)于元省的石斛石斛0.685石。

最后需要補(bǔ)充的是，史料中的“斛”和“斗”字往往具有計量系統(tǒng)和測量器具的雙重含義。兩者往往是二合一的，如元朝政府向民間頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)量具。它本身就帶有一種定量的規(guī)范。但也有不少史料僅提及器物種類。例如，元二十三年，運糧的船主向政府報告糧食損失的原因時，提到“小者戰(zhàn)江南，大者戰(zhàn)”。這里，還有一些人以這種方式失去食物?！彼^“小桶”和“大桶”，并不是指數(shù)量上的差異，而是指桶制造上的誤差。又如南宋嘉定九年（1216年），寧國政府每石稅加征六斗五升米。為此，特意制作了一個容量為六斗五升的“米耗石斛”。這是拿來用的。特殊類型的器皿是為了方便而制造的，與測量無關(guān)。類似的情況在元代可能也存在。歷史上，由于各種原因，產(chǎn)生了各種類型的測量儀器，本文不予討論。 (作者為廈門大學(xué)歷史系副教授)原文發(fā)表于2020年第5期《松江府志》，注釋略。我們鄭重聲明，根據(jù)編輯部舉報及查處：近期，有不法機(jī)構(gòu)和個人冒用《史學(xué)月刊》編輯部名義，向作者發(fā)放稿件錄用文件，并收取相關(guān)費用。我們在此鄭重聲明：本刊嚴(yán)格按照國家相關(guān)政策法規(guī)出版。我們不收取任何發(fā)表文章的費用。凡是冒用本刊名義收費的行為，均屬于造假、詐騙行為。再次提醒作者謹(jǐn)慎，不要上當(dāng)受騙。另外，作者若投稿，請同時發(fā)送紙質(zhì)版和電子文本。詳情請參見本刊投稿須知（本刊官網(wǎng)及“shixueyuekan”公眾號有詳細(xì)說明）。敬請廣大讀者和作者相互轉(zhuǎn)告，感謝您的支持和厚愛?！妒穼W(xué)月刊》 編輯部2018年9月