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酒店管理專(zhuān)業(yè)是旅游管理專(zhuān)業(yè)中的一種，主要培養(yǎng)學(xué)生在酒店、度假、餐飲等領(lǐng)域從事管理工作所必需的知識(shí)和技能。下面就來(lái)看看酒店管理專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)什么。

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酒店的運(yùn)營(yíng)管理

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酒店運(yùn)營(yíng)管理是酒店管理專(zhuān)業(yè)的核心課程，主要包括酒店管理理論、酒店房間管理、餐飲管理、前臺(tái)服務(wù)管理等內(nèi)容。要求具備酒店運(yùn)營(yíng)、提高顧客滿(mǎn)意度、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)和技能。

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酒店服務(wù)管理

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酒店服務(wù)管理是酒店管理專(zhuān)業(yè)的又一重要課程，主要涉及酒店服務(wù)的各個(gè)方面，如客房服務(wù)、前臺(tái)服務(wù)、餐飲服務(wù)等。學(xué)生需要學(xué)習(xí)提供高質(zhì)量服務(wù)、與顧客溝通、處理顧客投訴等知識(shí)和技能。

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酒店人力資源管理

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酒店人力資源管理是酒店管理專(zhuān)業(yè)的必修課程，主要涉及員工招聘、培訓(xùn)與發(fā)展、績(jī)效管理、薪酬管理等人力資源管理的各個(gè)方面。需要具備優(yōu)秀人才的錄用和培養(yǎng)、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)和激勵(lì)、薪酬政策的制定等方面的知識(shí)和技能。

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酒店?duì)I銷(xiāo)與銷(xiāo)售

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酒店?duì)I銷(xiāo)與銷(xiāo)售是酒店管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要課程，主要涉及酒店?duì)I銷(xiāo)的各個(gè)方面，如市場(chǎng)調(diào)查、品牌推廣、銷(xiāo)售策略等。要求學(xué)生掌握市場(chǎng)分析、市場(chǎng)定位、推廣戰(zhàn)略和銷(xiāo)售計(jì)劃的制定方法等知識(shí)和技能。

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以上是酒店管理專(zhuān)業(yè)的主要課程，學(xué)生應(yīng)在課堂上學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識(shí)和技能，在實(shí)踐中提高自己的能力，以便更好地從事酒店管理工作。

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標(biāo)簽:酒店管理、酒店運(yùn)營(yíng)管理、酒店服務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷(xiāo)與銷(xiāo)售。

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