?cornstarch是一種粉狀的淀粉，通常由玉米或其他谷物制成。它是一種常見的廚房食品，用于增稠和增加食物的粘稠度。它也被稱為玉米淀粉。

怎么讀（音標(biāo)）

[k??rnstɑ?rt?]

用法

cornstarch通常用作廚房中的增稠劑，可以在烹飪過程中添加到湯、醬汁、餡料等中。它也可以用來制作甜點(diǎn)和面包，使其更加柔軟和蓬松。此外，cornstarch還可以用作肉類和魚類的涂層，使其更加酥脆。

例句1-5句且中英對(duì)照

1. I added a tablespoon of cornstarch to the sauce to thicken it.（我在醬汁中加了一勺玉米淀粉來增稠。）

2. The recipe calls for cornstarch to be mixed with water before adding it to the soup.（這個(gè)食譜要求將玉米淀粉與水混合后再加入湯中。）

3. The baker used cornstarch in the dough to make the bread softer.（面包師在面團(tuán)中使用了玉米淀粉，使面包更加柔軟。）

4. The fried chicken was coated with a mixture of flour and cornstarch.（炸雞外層裹上了面粉和玉米淀粉的混合物。）

5. I prefer using cornstarch instead of flour as a thickener for my gravies.（我更喜歡用玉米淀粉而不是面粉來增稠我的肉汁。）

同義詞及用法

cornstarch的同義詞為cornflour，也是一種由玉米制成的淀粉。它可以與cornstarch互換使用，但在英國和澳大利亞，人們更傾向于使用cornflour。

編輯總結(jié)

cornstarch是一種常見的廚房食品，用于增稠和增加食物的粘稠度。它可以在烹飪中起到重要作用，也可以用來制作甜點(diǎn)和面包。與其同義詞cornflour相比，在使用上沒有太大區(qū)別，但在不同地區(qū)可能有不同偏好。無論如何，都可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇使用哪種淀粉來達(dá)到相同的效果。