全球之旅我在越南--胡志明市

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01

《越南四車并行》 今天早上我和越南當(dāng)?shù)厝A人老金一起去吃傳統(tǒng)的越南早餐。老金來越南已經(jīng)9年了。他告訴我，越南是一個“四分權(quán)”的國家，也就是“四駕馬車”。四位核心人物分別是總書記和秘書長，分別負(fù)責(zé)各自的領(lǐng)域。最近越南，要么核心人物辭職，要么四節(jié)車廂一節(jié)不倒。

老金來越南已經(jīng)9年了，也就是2013年（越南2014中國展）之前的一年，他在這里從事餐飲行業(yè)。我問他對越南華人的看法。他告訴我，一個社會一定有各種各樣的人，而且是正態(tài)分布的。我問他，告訴我比例。你覺得反華人士，也就是比較極端的越南人占10%嗎？他說，10%是肯定有的。我說，嗯？好多啊！他表示，由于越南新聞基本上頻繁報道“黃牌群島”和“東沙群島”兩個群島，反華情緒會滲透到一些人的日常生活中，難以消散。我補(bǔ)充說，據(jù)說越南歷史教科書也是一部被中國欺負(fù)的歷史。他們認(rèn)為越南歷史上曾受過中國的欺凌，因此潛意識里有一種微妙的“中日對抗”的情緒在里面。老金拋開這個話題說，其實(shí)不管越南的體質(zhì)如何，越南其實(shí)是一個非常開放的國家。普通越南人思想非常開放。許多歐美外國人喜歡到這里旅游。

兩份蝦面15萬越南盾，約合人民幣40元。它含有真正的食材，包括蝦和肉丸，還配有蘸甜辣醬的油條。粉質(zhì)是粗粉，比較滑。

02

第二代中餐館老板：“我是中國人” 今天下午，我參觀了胡志明市據(jù)說華人聚居的第五區(qū)（又名“堤岸”），遇到了幾位土生華人。胡志明市的街道上中文標(biāo)識很少，這讓我很驚訝。因?yàn)槲覄倧募砥艺屠蠐雭?，這兩個國家的街道上到處都是中文標(biāo)牌。到了越南之后，突然就沒有中文了，大街上到處都是拉丁字母。我還是感覺有點(diǎn)不舒服。

這時，我看到了幾個巨大的漢字，那是中餐館，寫著“南龍酒樓”。因?yàn)槭侵形膶懙模晕腋习辶牧死蠋煹氖?，后來發(fā)現(xiàn)老板普通話說得不太好。店門口站著一名身穿藍(lán)色短袖的中年男子。他看到我在門口拿著單反相機(jī)拍照，就盯著我看。于是我走到他面前，用中文問他，你是哪里人？他潛意識里以為我是越南人，似乎用越南語回答了我很多（我說我聽不懂）。我又問他，你是當(dāng)?shù)厝A人嗎？他又說了一串我聽不懂的話……（這里解釋一下，在胡志明市，當(dāng)?shù)厝A人講的普通話是粵語，福建人和潮汕人之間用粵語交流.)

我怕他聽不懂，所以我用普通話精簡了我的問題。我一字一頓地問：“你是中國人嗎？”老板瘋狂點(diǎn)頭：“我是中國人?！比缓笪乙粋€字一個字地繼續(xù)說。問題：“你出生在越南還是中國？”他說：“我出生在越南，是第二代。”我：“你祖籍在哪里？廣東？福建？”他說：“海南。”我問：“文昌？（因?yàn)槲艺J(rèn)識文昌雞，所以才猜文昌）”他說：“是的，文昌?！?”

我問他可以在他店里拍照嗎？他說，慢慢拍吧，你想拍啥就拍啥。老板很熱情，人也很好。如果有人去胡志明市，可以和這家餐廳的老板聊天，吃飯。

03

“原來胡志明市曾經(jīng)比新加坡更繁榮?！?

第二天，我去了胡志明市第六區(qū)（華人聚居區(qū)），見到了第三代越南華人麒麟和阿偉。中國駐越南領(lǐng)事館前領(lǐng)事向我推薦了麒麟，一位非常有代表性的中國年輕一代。我騎摩托車到了六區(qū)，大約需要20分鐘。沿途有低層平房（3至6層）。胡志明市有1300萬人口。高樓集中在某些區(qū)域，其他地方就像攤餅一樣。平房。

在當(dāng)?shù)氐囊患铱Х鹊昀?，我遇見?0年代出生的麒麟（右二）。祖籍廣東省佛山市，是華人第三代。他的祖父母在20世紀(jì)30年代因戰(zhàn)爭而移居西貢（胡志明市），他是第三代。右一是阿偉，20世紀(jì)80年代出生，祖籍廣東東莞。他是第三代中國人，他的祖父于20世紀(jì)30年代來到胡志明市。他們都是出生在胡志明市的典型中國人。他們聊的主要話題是三個主要話題：1華人大規(guī)模移民西貢的原因（轉(zhuǎn)口貿(mào)易、海南航空）2新一代華人身份正在迅速消散3越南的中國難民流向如何？這是怎么回事

他們談到了一個有趣的細(xì)節(jié)。西貢的地理位置就像上海（長江入?？?，北有淺灘，南有深水）。西貢是湄公河的入?？?，整個物流縱深極佳。當(dāng)時的西貢遠(yuǎn)比尚未發(fā)展起來的新加坡繁榮。麒麟說，在20世紀(jì)70年代，香港明星必須來西貢演出（當(dāng)時西貢有100萬中國人，主要是說粵語的人）。原來，盡管他們是第三代中國人，但他們的父親已經(jīng)出生在越南，但麒麟阿偉仍然帶有濃重的中國口音，越南人第一句話就能認(rèn)出來。我很驚訝，我說我以為你是在越南出生長大的，你的越南語和越南人是一樣的。

他說，因?yàn)槲髫暤娜A人基本都聚居在5、6區(qū)，所以我們家里的母語是粵語，越南語不是我們的母語。中國人被認(rèn)為是一個相對封閉的圈子?，F(xiàn)在情況好多了。我們這一代越南華人有一半與越南人通婚。我們父輩那一代的中國人和越南人之間幾乎沒有通婚。