極目新聞評論員吳雙劍

崔迪的職業(yè)經歷有些曲折。在上海同濟大學學習景觀設計后，她前往歐洲攻讀酒店管理碩士學位，最后成為一名廚師。當她24歲開始學做飯時，餐廳攤位的負責人只有21歲。高學歷似乎對學習做飯沒有幫助。第一次實習廚師時，崔迪每天在一家比利時餐廳的后廚工作14個小時，每天只能吃一頓飯。畢業(yè)回國后，她在上海找到了一份廚師的工作，月薪只有5500元。 （據上觀新聞7月21日報道）

2023年8月，崔迪參加廚師大賽真人秀《主廚的榮耀》（來源：上觀新聞）

崔迪畢業(yè)于985大學，花費30萬元去歐洲留學。回國后，他當了一名廚師，月薪只有5500元。很多人認為她走了很多彎路。畢竟，要成為一名廚師，根據一些技校的招生信息，似乎初中畢業(yè)就可以勝任，更不用說大學了。

對此，有專家表示，平等對待各職業(yè)是社會文明進步的體現(xiàn)。學歷、工種、薪資之間存在一定聯(lián)系，但不存在必然聯(lián)系。

用工資作為鏡子來看看學位是否有價值才是問題所在。很多人認為，多讀書、讀好書的目的是為了獲得好的薪水。難道“少走彎路”不真實嗎？他們認為，成本并沒有體現(xiàn)在工資中。

首先我們要強調的是，做廚師也是有境界的。有些人成為廚師是為了謀生，而另一些人則是因為自己的愛好而成為廚師。據報道，崔迪原本想去法國學習法餐，但為了獲得碩士學位，他最終前往瑞士學習酒店管理。她選擇酒店管理的原因也是因為她可以在廚房工作。換句話說，成為一名廚師對于她來說并不是一時的屈尊，而是她的人生目標。現(xiàn)在，她正在實現(xiàn)她的夢想。

做自己感興趣的工作對她來說是一件幸福的事情。最讓她開心的是當她做出創(chuàng)意菜品或者做出的菜品受到顧客好評時，而不是當她成為一名廚師，每個月拿多少工資。

還有，她的書真的是白讀嗎？不必要。正是因為有在歐洲留學、在歐洲餐廳當學徒的經歷，讓她能夠了解中西文化和美食的差異，以更高的層次看待廚師這個職業(yè)，對廚師這個職業(yè)有自己的理解。菜肴?？梢哉f，如果沒有這些經歷，她制作融合菜肴的想法和創(chuàng)辦廚師學校的夢想就沒有什么依靠。

崔迪會打鼓，曾是大學女子足球隊的隊長。這表明，當她接受高等教育時，她找到了自己可以豐富自己的興趣和愛好。與此同時，她的個人職業(yè)規(guī)劃也早已超越了“謀生”的層面。

“走彎路”的說法只是“讀書無用”的說法的翻版。每個人所學到的知識或技能都會塑造一個人的人生觀。在此基礎上，他們會主動掌控自己的人生道路，以實現(xiàn)自我為目標，而不是被社會潮流所推動。能夠避免受到世俗偏見的影響，并不是教育的成功。

或許，對于一個職業(yè)來說，市場提供了一定的薪資來決定這個職位的貢獻。但對于崔迪來說，當廚師不僅是一份職業(yè)，更是一種學習。因此，她并不糾纏于月薪5500元，而是將其視為實現(xiàn)人生價值的唯一途徑。

所以，在崔迪這里，所謂的學歷浪費和職業(yè)降級是不存在的。一方面我們要尊重她的職業(yè)選擇，另一方面也要為她堅持自我而喝彩。

（來源：極目新聞）

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