圖為牧民花椒才讓放牧牛群。齊秀娟攝

中新網(wǎng)青海黃南7月4日電標題：“三江源”腹地有機牧場：科學(xué)養(yǎng)殖讓畜產(chǎn)品走出“深閨”

作者齊秀娟

夏季，地處“三河”腹地的青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣（以下簡稱：河南縣）的“有機牧場”，綠草如茵，成群結(jié)隊。牛羊悠閑地覓食。

河南縣平均海拔3600米，是全國最大的有機畜牧生產(chǎn)基地。該縣的河曲馬、雪朵牦牛、蘇霍拉羊已獲得地理標志認證，并列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。該縣利用無公害牧場、優(yōu)質(zhì)畜禽、優(yōu)質(zhì)礦泉水等資源稟賦，科技改造生產(chǎn)，發(fā)展有機畜牧業(yè)和生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，促進農(nóng)牧民增收并變得富有。

圖為河南縣農(nóng)牧水利和科技局農(nóng)辦項目辦公室主任蔡讓南杰（右）介紹合作社情況。齊秀娟攝

2006年開始放牧的花椒才讓是河南縣賽爾龍鄉(xiāng)歐拉羊養(yǎng)殖示范戶?，F(xiàn)在她有400多只羊和82頭牛。

為了實現(xiàn)草畜平衡，提高牛羊質(zhì)量，讓牧場有季節(jié)性休息，花椒讓家人花錢租別人閑置的牧場來放牧牛羊。

圖為特色畜牧產(chǎn)品。齊秀娟攝

由于花椒品質(zhì)優(yōu)良，每年都參加全國優(yōu)秀畜牧養(yǎng)殖大賽。 “尤其是‘那達慕’活動獲獎后，羊的價格自然就水漲船高，一只歐拉羊曾賣到6萬多（人民幣，下同），價格成交成功?！被ń凡抛尡硎?，雖然養(yǎng)殖數(shù)量不多，但收入和效率都比以前高了。去年，除去牧場費，我的收入超過40萬元。

從粗放放牧到現(xiàn)在的精細化、科技化，農(nóng)牧民不僅積極轉(zhuǎn)變思想觀念，而且調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，將傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化畜牧業(yè)。

圖為當(dāng)?shù)仄放啤鞍⒚籽鄙a(chǎn)的咖啡。齊秀娟攝

河南縣以“企業(yè)+合作社+牧民”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式完成23個特色標準化養(yǎng)殖示范場建設(shè)。 “訂單牧業(yè)”有效增加了4000多名牧民的收入。同時，加強品牌建設(shè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓有機畜產(chǎn)品走出草原“深閨”。

作為生態(tài)有機畜牧業(yè)建設(shè)試點村，河南縣賽爾龍鄉(xiāng)蘭龍村于2010年成立了合作社。當(dāng)?shù)氐母咴笈！把┒潢笈！迸c大同牦牛、環(huán)湖牦牛齊名。為青海三大牦牛。目前庫存有4000多頭牦牛。

牧民耿藏杰2016年來到合作社從事養(yǎng)殖工作，除了每年的分紅外，每月還能拿到1萬多元的工資。

圖為特色畜牧產(chǎn)品。齊秀娟攝

“在牦牛養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上，我們建立了牦牛肉加工廠和電商物流服務(wù)點。全村有122戶，其中入股戶119戶，入股草原25萬畝。 2021年，牧民共獲得分紅420萬以上，人均比以前增加9000多元?！碧m龍村黨支部秘書長艾艾說。

“近年來，以打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品出口目的地為目標，依托國家地理標志農(nóng)畜產(chǎn)品，建設(shè)了一批高標準養(yǎng)殖加工基地，330多家開發(fā)了多種具有地方特色的生態(tài)有機畜產(chǎn)品。我們已完成144類26個商標注冊，14個系列畜產(chǎn)品獲得中國有機食品和綠色食品‘雙認證’?！焙幽峡h縣長付剛表示，三江牧場、青青海、和奇隆牧場繼續(xù)受到歡迎（完）。