提起瑞士的酒店管理專業(yè)，很多人都會直接將其與酒店行業(yè)聯(lián)系起來，擔(dān)心酒店管理專業(yè)的范圍太“窄”，以后只能從事酒店相關(guān)的工作。然而，事實(shí)真的是這樣嗎？

#1 酒店管理和酒店管理之間的區(qū)別。酒店管理職業(yè)等同于酒店行業(yè)的管理工作。說到中國的酒店管理，人們對低端職位有一個刻板印象。其實(shí)這是很多人對這個職業(yè)的誤解。酒店管理只是一個通俗的術(shù)語，準(zhǔn)確的名稱是“酒店管理”。一般來說，酒店管理是酒店管理的一部分，涉及酒店各個部門的運(yùn)作、新酒店的設(shè)立等，其范圍主要是酒店業(yè)。酒店管理涉及范圍更廣，如會展策劃、度假村運(yùn)營、主題公園管理、高爾夫球場運(yùn)營、宴會承辦、酒店運(yùn)營等，涵蓋整個酒店行業(yè)。

用一張圖來表示酒店管理和酒店管理之間的關(guān)系

酒店業(yè)是一個注重客戶滿意度的行業(yè)。整體行業(yè)定位非常高端，目標(biāo)是滿足客戶的休閑需求和客戶體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對于酒店業(yè)的公司來說極其重要。客戶滿意度關(guān)系到客戶忠誠度，客戶忠誠度關(guān)系到企業(yè)的命運(yùn)。從時間上看，酒店業(yè)的很多業(yè)務(wù)單獨(dú)來看都是短命、斷斷續(xù)續(xù)的；但從它們給顧客留下的影響和印象來看，它們是長期的、永久的。這些特征共同構(gòu)成了酒店業(yè)。

酒店業(yè)的重要特征：

專注于愉悅、享受和體驗(yàn)

而不是滿足基本的生活需求

#2 酒店管理具體學(xué)習(xí)內(nèi)容在瑞士，酒店管理應(yīng)該學(xué)習(xí)哪些方面？瑞士此類院校在課程設(shè)置上注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，將實(shí)際操作和行業(yè)大師的經(jīng)驗(yàn)融入課堂。本科生和碩士生都有一定的實(shí)習(xí)期。除了學(xué)習(xí)服務(wù)和管理知識外，學(xué)生還有許多非常有趣的實(shí)踐課程，如烘焙、烹飪、調(diào)酒與品酒、禮儀、活動組織與策劃、人力資源、財務(wù)管理、商務(wù)溝通與談判、創(chuàng)新以及創(chuàng)業(yè)等等。

在瑞士酒店管理大學(xué)，學(xué)生獲得的不僅僅是知識和技能，更是綜合能力的全面提升：多語言能力、全球視野、辯證思維、團(tuán)隊合作能力、創(chuàng)新能力、領(lǐng)導(dǎo)力等等，這些都是成為酒店管理人才所需要的素質(zhì)。未來將在不同行業(yè)獲得廣泛認(rèn)可。

#3 就業(yè)前景如何在瑞士酒店管理學(xué)校學(xué)習(xí)。除了實(shí)踐課程外，學(xué)校還提供可以直接獲得專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)機(jī)會。通常有兩個本科階段和一個碩士階段。這意味著你畢業(yè)后找到工作的機(jī)會大大增加。以瑞士格里昂高等教育學(xué)院為例：國際酒店管理學(xué)士學(xué)位（BBA）設(shè)有酒店豪華品牌管理、國際酒店開發(fā)與財務(wù)管理、國際會展管理三個專業(yè)方向。該項(xiàng)目包括五個學(xué)期的學(xué)術(shù)課程和應(yīng)用實(shí)踐，并提供兩個為期六個月的國際實(shí)習(xí)機(jī)會。第一、三、四、六、七學(xué)期教授學(xué)術(shù)課程，第二、五學(xué)期進(jìn)行國際專業(yè)實(shí)習(xí)。

碩士水平課程涵蓋學(xué)術(shù)內(nèi)容、海外商務(wù)考察、專業(yè)實(shí)習(xí)、個性化職業(yè)發(fā)展協(xié)助等。

由于瑞士有著悠久的酒店管理教育歷史，學(xué)校積累了豐富的教育和行業(yè)資源。除了實(shí)習(xí)之外，學(xué)生還將有機(jī)會出國留學(xué)或與行業(yè)領(lǐng)袖直接互動。畢業(yè)后，學(xué)校還將與世界頂級品牌一起舉辦校園招聘活動。這些優(yōu)質(zhì)雇主高度認(rèn)可具有瑞士酒店管理教育背景的畢業(yè)生。

瑞士理諾士國際酒店管理學(xué)院合作品牌

在2021年QS世界大學(xué)學(xué)科排名中，瑞士7所大學(xué)酒店與休閑管理專業(yè)在全球大學(xué)中躋身全球前十，其中瑞士洛桑酒店管理學(xué)院位列全球第一。

畢業(yè)生進(jìn)入行業(yè)廣泛：包括酒店、餐飲、旅游、奢侈品、體育、醫(yī)療保健、航空、咨詢、會展傳媒、外貿(mào)、房地產(chǎn)等，甚至在聯(lián)合國、駐外使館等機(jī)構(gòu)擁有相應(yīng)職位。領(lǐng)事館、大型企業(yè)。

總之，只要你立志在整個行業(yè)發(fā)展，瑞士酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景很好，個人發(fā)展空間也很廣闊。

格里昂高等教育學(xué)院瑞士格里昂高等教育學(xué)院成立于1962年，是全球公認(rèn)的專注于酒店和奢侈品管理的頂級教育機(jī)構(gòu)之一。學(xué)校提供結(jié)合嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)知識、實(shí)踐技能和國際專業(yè)實(shí)習(xí)的應(yīng)用商業(yè)教育。所有課程都致力于培養(yǎng)軟技能，這是當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)和工作場所最重要的先決條件。

學(xué)?；拘畔⒊闪⒛攴荩?962年校區(qū)：瑞士格里昂校區(qū)和布勒校區(qū)；英國倫敦校區(qū)學(xué)生人數(shù)：1,600+ 行業(yè)合作伙伴：4,000+ 師生比例：15:1 學(xué)生國籍：90+ 國際學(xué)生比例：93%，其中53%來自歐洲； 37%來自亞太地區(qū)； 5%來自中東和非洲； 5%來自美洲。學(xué)位認(rèn)證：NECHE，美國新英格蘭高等院校協(xié)會權(quán)威大學(xué)等級機(jī)構(gòu)認(rèn)證。提供學(xué)位課程：本科、碩士學(xué)位、語言課程和夏令營開課日期：2月/9月學(xué)費(fèi)：學(xué)士學(xué)位3.5年，總計約168,200瑞士法郎（折合人民幣約120萬元）；碩士學(xué)位，1.5年，總計約50,150~53,850瑞郎（折合人民幣約36~39元千）注：數(shù)據(jù)來源于格里昂2021年最新費(fèi)率。 標(biāo)準(zhǔn)食宿費(fèi)用：每年約19,700瑞郎（折合人民幣約人民幣150,000元/年）推薦基本費(fèi)率

Swiss Les Roches —— 繼續(xù)定義酒店管理教育。瑞士理諾士國際酒店管理學(xué)院（Les Roches International School of Hotel Management）成立于1954年，是瑞士最早的全英語授課的高級酒店管理學(xué)校。學(xué)院治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，管理規(guī)范。是瑞士州政府認(rèn)可的正規(guī)酒店管理學(xué)院。具有獨(dú)立授予歐美國家認(rèn)可的BBA、PGD、MBA（酒店與旅游管理相關(guān)專業(yè)）資格。

學(xué)?；拘畔⒊闪⒛攴荩?954年校區(qū)：瑞士布盧什、西班牙馬貝拉、中國上海招生人數(shù)：2,620人（全球校區(qū)數(shù)量） 學(xué)位認(rèn)證：新英格蘭高等教育委員會（NECHE）學(xué)位授予資格獲得瑞士瓦萊州教育局認(rèn)可。在校生國籍：100+國家和地區(qū)。國際學(xué)生比例：44%來自歐洲； 38%來自亞太地區(qū)； 11%來自中東和非洲； 7%來自美洲） 注冊校友人數(shù)：13,000+ 提供課程：本科、國際文憑、碩士、碩士文憑、語言課程和夏令營開課日期：每年二月/九月學(xué)費(fèi)：本科生學(xué)費(fèi)：瑞士校區(qū)- 總計約134,850瑞士法郎（折合人民幣約960,000）；西班牙校區(qū)——總計82,295歐元（折合人民幣約66萬） 碩士學(xué)費(fèi)：瑞士校區(qū)——總計48,650瑞士法郎~59,200瑞士法郎（折合人民幣約35萬~43萬）；西班牙校區(qū)——總計23,525歐元~25,910歐元生活費(fèi)（折合人民幣約19萬至21萬）：瑞士校區(qū)——每年約21,000瑞士法郎/折合人民幣約15萬；西班牙校區(qū)——每年約13,990歐元/折合人民幣約120,000元