很多年前，酒店管理專業(yè)受到中國學生的鄙視，認為這個專業(yè)并不高端，就像國內(nèi)的院校、技校一樣。因此，很多學生不愿意學習這個專業(yè)，更不愿意花高額學費去美國深造。然而短短幾年時間，酒店管理專業(yè)就成為了美國留學的熱門專業(yè)，甚至成為了高端專業(yè)。它不再是學生和家長心目中的低薪、低檔、無用的專業(yè)。讓我們跟隨美騰國際教育小學的指導一起學習酒店管理專業(yè)吧。

專業(yè)演示

隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，旅游業(yè)也乘風破浪、快速發(fā)展，這自然離不開酒店業(yè)的大力支持。以三亞為例，它從一個小漁島發(fā)展成為一個熱門的旅游目的地，擁有中國最多的五星級酒店。這使得酒店管理專業(yè)的曝光度驟增，讓中國學生和家長突然對酒店產(chǎn)生了興趣。管理專業(yè)精神會產(chǎn)生良好的印象。

美國的酒店管理專業(yè)有的位于商學院之下，有的則是獨立的酒店管理學院。其研究方向一般分為兩類。一是酒店管理，是專門化的酒店管理，更加專業(yè)；酒店管理的范圍較廣，包括旅游管理、休閑管理等。因此，學生可以根據(jù)自己的具體喜好和傾向選擇院校和研究方向。

應(yīng)用優(yōu)勢

酒店管理專業(yè)會比較實用。一些院校的招生要求會明確規(guī)定需要2年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗。比如康奈爾大學對工作經(jīng)驗的要求最高，同時也是常春藤盟校。國內(nèi)唯一開設(shè)酒店管理專業(yè)的大學。與其他專業(yè)相比，酒店管理在語言要求上更注重聽說能力。因此，對于準備語言考試的學生來說，這兩部分的成績需要特別關(guān)注。在撰寫文件時，需要突出管理能力、領(lǐng)導能力、溝通表達能力，這些都會為申請該專業(yè)錦上添花。

注——地理位置

申請酒店管理專業(yè)時，建議不要以US News公布的綜合排名作為唯一參考標準，還要適當考慮地理位置、就業(yè)率等因素。比如位于美國著名賭城拉斯維加斯的內(nèi)華達大學拉斯維加斯分校，雖然這所學校不在綜合排名榜上，但其酒店管理方面的教育卻很受好評。拉斯維加斯以旅游、度假、購物和博彩為主要產(chǎn)業(yè)，為酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生提供了得天獨厚的就業(yè)環(huán)境。

就業(yè)

酒店管理專業(yè)畢業(yè)生如果選擇在美國工作，可能會從基層做起，但作為有專業(yè)背景的人才，往往能得到比較快的晉升。這個領(lǐng)域的管理人員的薪資待遇非常好。美國酒店管理領(lǐng)域的職位需求量還是相當大的，這意味著畢業(yè)后在美國找到工作的機會更大。我國旅游酒店業(yè)正在發(fā)展，高端人才極度短缺，有關(guān)部門預計未來幾年該領(lǐng)域人才需求將進一步增加。

從目前我國酒店業(yè)的發(fā)展來看，酒店管理行業(yè)的就業(yè)趨勢非常好。結(jié)合上述旅游業(yè)的快速發(fā)展和國民消費的增加，五星級酒店的復制將會越來越快。例如，我們熟悉的萬豪國際集團、希爾頓酒店集團、喜達屋國際酒店集團和凱悅國際酒店集團。這些集團公司均位于美國。因此，去美國學習酒店管理無論在實習還是就業(yè)方面都具有先天的優(yōu)勢。酒店管理專業(yè)將為學生提供良好的實習機會，而這些酒店集團幾乎在中國每個省份都有酒店，這為學生回國就業(yè)提供了極大的便利。

院校推薦

1.內(nèi)華達大學拉斯維加斯分校

內(nèi)華達大學拉斯維加斯分校是一所州立公立大學。其酒店管理專業(yè)就業(yè)前景最好。學生有機會在拉斯維加斯的酒店實習。

2.康奈爾大學

康奈爾大學被譽為世界上最好的酒店管理教育學校之一。自1922年開辦以來，開設(shè)該專業(yè)已有80多年的歷史，是美國第一所開設(shè)酒店管理專業(yè)的大學?？的螤柎髮W的酒店管理專業(yè)并不像很多其他學校一樣與MBA專業(yè)一起劃歸管理學院。相反，它開設(shè)了一個單獨的酒店管理學院。

由此可見學校對酒店管理專業(yè)的重視?？的螤柎髮W酒店管理研究生教育分為MMH（酒店管理碩士，就業(yè)導向）和M.S/PhD（理學碩士和博士學位課程，研究和教學導向）。作為唯一一所提供酒店管理專業(yè)的常春藤聯(lián)盟大學，康奈爾大學旨在培養(yǎng)行業(yè)的領(lǐng)導者。

雖然工作經(jīng)驗沒有要求，但近幾年考入康奈爾大學的學生普遍都有3年以上的工作經(jīng)驗。因此，沒有工作經(jīng)驗的學生在申請時要小心，因為領(lǐng)導能力和管理能力在大學錄取學生時非常重要。

3.休斯敦大學

休斯敦大學希爾頓酒店管理學院在全美排名前五。學校內(nèi)有一家希爾頓酒店，學院的很多課程都在酒店舉行。休斯頓的服務(wù)業(yè)比較發(fā)達，酒店很多，畢業(yè)生更容易找到薪資不錯的工作。