喜歡吃豬排的朋友們，你們有沒有想過用德語制作正宗的維也納豬排呢？今天我們就來介紹一下Wiener Schnitzel的德語名字、它的由來，并了解一下制作這道美味佳肴所需的食材和工具。當(dāng)然，在制作過程中也有很多要點和注意事項。我也不能錯過用德語點餐和品嘗正宗維也納炸肉排的體驗。最后，我們還將了解維也納炸肉排在德國文化中的地位以及它對當(dāng)?shù)厝松畹挠绊?。跟隨我的帶領(lǐng)，探索這道令人垂涎欲滴的德國美食！

德語中維也納炸豬排的名稱及起源

1. Wiener Schnitzel 的德文名稱

在德語中，維也納炸肉排被稱為“Wiener Schnitzel”。其中，“wiener”是維也納的德文名稱，“schnitzel”是指松軟的肉。因此，也可以簡單地翻譯為“wiener cutlet”。

2. 維也納炸肉排的起源

維也納炸肉排起源于奧地利首都維也納，據(jù)說出現(xiàn)于19世紀(jì)末。當(dāng)時的奧地利皇帝弗蘭茨·約瑟夫一世很喜歡意大利菜Cotoletta alla Milanese，但他不喜歡牛肉，所以廚師們對這道菜進(jìn)行了修改，用豬肉Ta來做。這道菜很快就流行起來，并成為奧地利的傳統(tǒng)菜肴之一。

3. 如何制作維也納炸肉排

要制作正宗的維也納炸肉排，您需要以下原料：去皮豬里脊肉、面粉、雞蛋、面包屑、鹽、黑胡椒和油。制作方法如下：

步驟一：將豬里脊肉切成1厘米厚的塊。

第二步：用刀背輕敲肉片，使肉片薄而均勻。

第三步：將面粉、鹽和黑胡椒粉放入碗中混合。

第四步：將雞蛋放入另一個碗中，攪拌均勻。

步驟5：將面包屑添加到第三個碗中。

第六步：肉片上先撒上面粉，再撒上蛋液，最后撒上面包屑。

步驟7：鍋中倒入油，油溫180度左右時，加入裹好的肉。

第八步：煎至兩面金黃，然后用廚房紙擦去多余的油。

4. 維也納炸肉排的飲食

維也納炸肉排通常搭配檸檬和炸薯條。檸檬汁為整道菜增色不少，薯條則與精致的炸豬排相得益彰。另外，搭配冰鎮(zhèn)啤酒會增加食欲。

維也納炸肉排（Wiener Schnitzel）是一道奧地利傳統(tǒng)菜肴，德語稱為“Wiener Schnitzel”。它起源于19世紀(jì)末，是奧地利皇帝弗朗茨·約瑟夫一世最喜歡的菜肴之一。它制作簡單，味道鮮美，通常搭配檸檬和炸薯條。如今，它已成為德語國家的代表菜肴之一，深受人們的喜愛。

制作維也納炸豬排的原材料和工具

制作維也納炸肉排需要準(zhǔn)備以下材料和工具。

1、豬肉：選擇新鮮豬肉，最好是里脊肉或豬排，去掉多余的脂肪，切成2厘米左右厚的塊。

2. 面包屑：使用普通面包屑或日式面包屑（panko）可以讓炸豬排變得酥脆。

3.雞蛋：將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，裹上面包屑和肉。

4.面粉：將面粉撒在淺盤中，裹在肉上。

5、鹽和胡椒粉：根據(jù)個人喜好加入適量的鹽和胡椒粉。

6、橄欖油或其他油煎豬排時，最好選擇能耐高溫的油。

7、煎鍋：用來燒熱油，煎豬排的煎鍋。

8、烤架：用來將做好的維也納炸肉排放在上面，避免吸油過多。

9、廚房紙巾：用來吸掉炸豬排多余的油。

10. 食物溫度計（可選）：用于檢查炸豬排的內(nèi)部溫度是否達(dá)到安全食用溫度。

制作維也納炸豬排的步驟及注意事項

制作維也納炸肉排并不難，只要按照正確的步驟和注意事項，就能輕松制作出美味的維也納炸肉排。下面我們將詳細(xì)介紹。

1、準(zhǔn)備材料

首先，準(zhǔn)備豬排、面粉、面包屑、雞蛋、鹽、黑胡椒和油。我們建議使用厚片的豬排，因為這樣更能填飽肚子。

2.腌制牛排

在開始烹飪之前，用鹽和黑胡椒將牛排腌一會兒，以增加肉的風(fēng)味。如果有時間，最好提前浸泡1到2小時。

3.準(zhǔn)備3個碗

第一個碗里放入面粉，第二個碗里打入雞蛋并攪拌均勻，最后第三個碗里加入面包屑。

4、油溫調(diào)節(jié)

燒熱鍋，加入油并加熱。當(dāng)油溫達(dá)到180左右時，開始加入鍋中。

5.撒上面粉。

將腌好的牛排裹上面粉，然后裹上蛋液，最后裹上面包屑。不要忘記用手輕輕按壓，使面包屑很好地粘在肉上。

6、炸豬排

將裹有面包屑的牛排放入煎鍋中翻炒。每面煎約2-3 分鐘，直至金黃色酥脆。

七、注意事項

a.煎炸時要注意火候。如果溫度太高，表面會燒焦，內(nèi)部會變軟。

b. 煎炸前在牛排上灑水有助于面包屑粘在肉上。

c. 煎好后，將豬排放在紙巾上吸去多余的油。

8. 享用維也納炸肉排

我們希望這篇介紹能幫助您學(xué)習(xí)如何用德語制作維也納炸肉排。學(xué)習(xí)制作美味炸豬排的正確步驟和注意事項！去嘗試一下吧！

如何用德語點菜并品嘗正宗的維也納炸豬排

您在德國旅行的時候有沒有被維也納炸肉排的美味所迷住呢？但是您是否因為語言障礙而無法點餐而錯過了這道經(jīng)典的德國菜呢？不用擔(dān)心。今天我們將向您展示如何用德語點餐并享用正宗的維也納炸肉排！

1.用德語點餐：首先，當(dāng)你坐在德國餐廳準(zhǔn)備點餐時，你可以說“Ich mchte gerne Wiener Schnitzel bestellen”（我想點Wiener Schnitzel bestellen）。如果您不確定是否添加配菜，請說“Kann ich dazu Pommes oder Salat haben？”（我可以添加薯條或沙拉嗎？）。最后別忘了說“Danke！”（謝謝！），這樣服務(wù)員就能明白你的意思。

2.制作維也納炸肉排：制作維也納炸肉排并不復(fù)雜。首先，在一塊約1厘米厚的豬肉上裹上面粉、蛋液和面包糠。然后放入鍋中煎至金黃色。吃之前別忘了撒上檸檬汁和鹽以增強(qiáng)風(fēng)味。

3. 品嘗正宗的維也納炸肉排：端上維也納炸肉排時，別忘了說“Guten Appetit！”！然后用刀叉慢慢品嘗這道美味。外皮酥脆，里面軟嫩多汁，配上酸甜的檸檬汁，完美！

4. 驚喜獎勵：想要獲得更特別的體驗，請嘗試點一杯啤酒搭配維也納炸肉排。德國人非常喜歡在吃飯時喝啤酒，并認(rèn)為啤酒可以增強(qiáng)食物的味道。試用！

維也納炸豬排在德國文化中的地位及影響

維也納炸肉排是一道傳統(tǒng)的德國菜肴，不僅受到德國美食家的喜愛，而且受到全世界美食家的喜愛。那么這道美味佳肴在德語文化中的地位和影響到底如何呢，讓我們一起來了解一下吧。

1.德國人對炸豬排的喜愛

在德國，炸豬排被稱為“schnitzel”，是眾所周知的標(biāo)準(zhǔn)菜肴。您可以在餐館和家庭聚餐時看到它。可見德國人多么喜愛炸豬排。

2. 炸豬排與德國文化的密切關(guān)系

除了普遍流行之外，炸肉排還與德國文化有著密切的聯(lián)系。首先，它是德國美食文化不可或缺的一部分。無論是在傳統(tǒng)節(jié)日還是在日常生活中都可以看到它的身影。其次，它是德國餐桌上必不可少的主菜之一，代表了德國人民對豐富美味食物的渴望。

3. 炸豬排的影響

隨著德國文化的傳播，炸肉排逐漸成為國際知名菜肴。它還作為德國的招牌菜出現(xiàn)在奧運(yùn)會、世界杯等大型國際賽事上。與此同時，炸豬排受到越來越多外國人的喜愛，各個國家都紛紛開設(shè)餐廳。

4. 用德語制作維也納炸肉排

要制作正宗的維也納炸肉排，您必須學(xué)習(xí)如何用德語制作。從材料選擇到制造方法都有嚴(yán)格的要求。因此，學(xué)習(xí)如何用德語制作維也納炸肉排不僅可以滿足您的美食追求，還可以讓您更深入地了解德國文化。

維也納炸肉排是一道美味的德國傳統(tǒng)菜肴，不僅在德國文化中發(fā)揮著重要作用，而且深受全世界人民的喜愛。如果你想嘗試制作，為什么不按照步驟一起制作呢？我相信你會成功。最后，小編祝大家都能做出美味的維也納炸肉排，享受它的美妙味道。同時也請您多多關(guān)注我們的網(wǎng)站。我們將為您帶來更多有趣實用的文章。感謝您的閱讀！