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2019-06-26
更新時(shí)間:2024-05-21 18:09作者:小編
親愛的德語學(xué)習(xí)者,大家好!今天我想談?wù)勔粋€(gè)非常有趣的話題。 ——:如何用德語表達(dá)自制的扭曲,聽起來很有趣,對(duì)吧?作為一種傳統(tǒng)糖果,Twist 不僅在德國(guó)而且在世界各地?fù)碛斜姸喾劢z。但你知道它的由來嗎?制作它需要什么工具和材料?生產(chǎn)流程是怎樣的?如果你想學(xué)習(xí)如何用德語表達(dá)這些重要的信息,就不要錯(cuò)過今天的內(nèi)容,讓我們一起探索小曲折的奧秘吧!
你在德國(guó)街頭見過一種古樸可愛的小創(chuàng)意嗎?傳統(tǒng)的德國(guó)糖果受到很多人的喜愛,因?yàn)樗鼈儾粌H看起來漂亮,而且味道也很美味。那么什么是麻花,它起源于哪里?
Twist Twist 是一種由面粉、黃油、糖和香料制成的螺旋甜點(diǎn)。它起源于德國(guó)巴伐利亞地區(qū),被譽(yù)為“白色圣誕樹”。據(jù)說中世紀(jì)的人們?yōu)榱藨c祝圣誕節(jié)而制作了這種糖果,并把它掛在圣誕樹上。隨著時(shí)間的推移,這種小麻花演變成了一種流行的街頭小吃。
除了巴伐利亞,小麻花在德國(guó)南部和奧地利也很流行。每年圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)期間,您都可以看到街頭小販制作和銷售這些美味的傳統(tǒng)美食。
Little Twist起源于德國(guó)巴伐利亞地區(qū),但也受到了周邊國(guó)家的影響。例如,在奧地利,他們添加杏仁粉和葡萄干,使其更豐富、更多樣化。在瑞士,這種小扭曲被稱為“brazuli”,一種厚重的面包狀小吃。
無論您是想裝飾圣誕樹還是享受街頭美食,學(xué)習(xí)用德語表達(dá)您的自制美食都將幫助您更多地融入當(dāng)?shù)匚幕Ⅲw驗(yàn)不同的飲食文化。請(qǐng)嘗試一下!
1.生產(chǎn)工具
鍋:用于燒水和煎小東西的油。
筷子:用于攪拌面團(tuán)并制作小麻花。
刀:用于切割面團(tuán)和小扭曲形狀。
烤盤:用來放置準(zhǔn)備好的小麻花。
面板或支架:用于拉伸織物。
2、生產(chǎn)材料
面粉:我通常使用普通面粉或低筋面粉。您也可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇全麥面粉。
酵母:為了發(fā)酵面團(tuán),可以使用干酵母或新鮮酵母。
熱水:用于調(diào)節(jié)織物的濕度。通常需要溫水來激活酵母。
鹽:用于風(fēng)味和質(zhì)地。
糖:增加甜味并幫助發(fā)酵。
植物油:可以用橄欖油或其他食用油來炒小麻花。
3、其他材料
除了基本的創(chuàng)作工具和原料外,你還可以根據(jù)個(gè)人喜好添加其他原料,進(jìn)行不同口味的小改動(dòng),例如:
肉松:可撒在小麻花表面,增強(qiáng)香氣。
奶酪:將其少量地添加或撒在表面以增強(qiáng)風(fēng)味。
巧克力:可以融化并撒在小扭曲上以增加甜味。
果醬:稍微扭轉(zhuǎn)擠壓以增強(qiáng)果香。
葡萄干:可以混入面團(tuán)中以增加質(zhì)感和甜味。
1.準(zhǔn)備材料
首先你需要準(zhǔn)備好原料:面粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、泡打粉和鹽。您還可以根據(jù)個(gè)人喜好添加香料,例如肉桂或香草香精。
2. 混合面團(tuán)
將面粉、牛奶、雞蛋、糖和鹽混合直至光滑。接下來,加入軟化的黃油和泡打粉,繼續(xù)攪拌直至面團(tuán)光滑。
3.揉面團(tuán)
將面團(tuán)放在平坦的表面上,用手揉捏至柔軟且有彈性。如果面團(tuán)太干,就加一點(diǎn)水;如果面團(tuán)太濕,就加更多的面粉。
4. 發(fā)酵
將揉好的面團(tuán)放入碗中,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發(fā)酵約一個(gè)小時(shí)。
5.創(chuàng)建一個(gè)小扭曲形狀
發(fā)酵好的面團(tuán)取出后,分成小劑子,搟成長(zhǎng)條狀。接下來,將兩條長(zhǎng)條交叉,重疊,然后從中心以螺旋狀扭轉(zhuǎn)。最后,將兩端捏在一起,形成一個(gè)小扭曲形狀。
6.飛翔
煎鍋中放入適量的油,待油溫升高后,用中火慢慢翻炒至金黃色。
7.撒上糖粉
將炸好的麻花取出,放在紙巾上吸干多余的油。然后撒上適量糖粉即可享用。
8. 享受美味的曲折
現(xiàn)在您已經(jīng)成功地為德語添加了一些有趣的小變化。與家人和朋友在家中享用傳統(tǒng)的德國(guó)甜點(diǎn)以及咖啡或茶。別忘了趁熱吃哦!
看似稍微費(fèi)點(diǎn)功夫,有點(diǎn)困難,但只要認(rèn)真按照上面的步驟操作,就可以輕松做出美味的傳統(tǒng)德國(guó)甜點(diǎn)。記住要控制面團(tuán)的硬度和發(fā)酵時(shí)間,這樣你才能做出外軟內(nèi)密的完美小麻花。嘗試制作這種美味的德國(guó)美食,并向您的家人和朋友展示如何用德語制作這種傳統(tǒng)食品。
制作小曲折已成為德國(guó)閱讀界的一項(xiàng)流行活動(dòng)。如果您還想學(xué)習(xí)如何用德語表達(dá)與扭曲過程相關(guān)的重要詞匯,那么您來對(duì)地方了。下面,我們將介紹一些常用的德語單詞,以幫助您輕松地與德國(guó)人交流,并添加一些小技巧。
1.泰格(布料)
進(jìn)行小改進(jìn)的第一步是準(zhǔn)備面團(tuán)。在德語中,布料被稱為“Teig”。這個(gè)詞也可以指其他類型的面食面團(tuán),例如面包或蛋糕。因此,在與德國(guó)人交流時(shí),你可以說:“今天我想做點(diǎn)小動(dòng)作,但首先我需要準(zhǔn)備面團(tuán)?!?
2. Auslauren(推出)
接下來,你需要把面團(tuán)搟開。 “Ausrollen”在德語中的意思是“扁平”。這個(gè)動(dòng)詞可以用來指任何需要傳播食物的情況,例如制作煎餅或餅干時(shí)。
3. Brezel(短餅干)
在德語中,小麻花也被稱為“brezels”,因?yàn)樾÷榛ㄗ瞠?dú)特的形狀像一個(gè)大“8”。這個(gè)詞也用來指其他形狀相似的餅干和面包。
4. Salzwasser(鹽水)
制作小麻花時(shí),需要將小麻花放入沸水中煮一下。 “Salzwasser”在德語中的意思是“咸水”。該術(shù)語也用于指烹飪中使用的其他類型的鹽水。
5. 貝克芬(烤箱)
如果你記住了上面的關(guān)鍵詞,我想你就能與德國(guó)人進(jìn)行對(duì)話了。當(dāng)然,還有許多其他與扭曲相關(guān)的德語單詞。我們希望您學(xué)習(xí)德語愉快,并能成功地用德語表達(dá)您自制的曲折。
1. 選擇合適的面粉。要做小麻花,需要使用高筋面粉。這種面粉蛋白質(zhì)含量高,有助于讓你的小麻花變得格外松脆。我們建議選擇德國(guó)405或550型面粉。
2、掌握面團(tuán)的比例:小麻花的味道取決于面團(tuán)的比例。一般來說,水與面粉的比例約為1:2。不過,根據(jù)溫度和濕度的不同,你可能需要適當(dāng)調(diào)整比例,以控制面團(tuán)的軟硬度。
3、注意溫度。添加小麻花時(shí),所有原料都應(yīng)保持在室溫下,尤其是黃油和蛋黃。如果食材太冷或太熱,小麻花的口感和外觀都會(huì)受到影響。
4.添加發(fā)酵粉:在面團(tuán)中添加少許發(fā)酵粉,以軟化麻花。不過要注意用量不要控制太多,否則小麻花會(huì)變胖。
5.使用正確的工具:要做小扭曲,應(yīng)該使用搟面杖、刮刀、刀子和其他工具。我們建議使用高質(zhì)量、易于操作的工具來更好地控制面團(tuán)的厚度和形狀。
6、注意油溫:炸小麻花時(shí),油溫應(yīng)控制在170-180。如果太低,小麻花會(huì)吸收過多的油而變粘,如果太高,小麻花會(huì)很快變黑。
7. 使用適量的糖粉。在麻花表面撒上適量的糖粉,可以改善口感和外觀,但要注意不要撒太多。否則會(huì)影響小麻花的口感。
8.保持清潔:進(jìn)行小扭轉(zhuǎn)時(shí),保持工作臺(tái)面、工具和雙手清潔衛(wèi)生。特別是搟或折疊面團(tuán)時(shí),避免用手直接接觸。
9.小貼士:為了讓小麻花更漂亮,你可以把面團(tuán)放在冰箱里一段時(shí)間再搟。您還可以在折疊面團(tuán)時(shí)使用刮刀修剪邊緣。
10. 食用方法:小麻花做好后立即食用最為美味。如需保存,請(qǐng)將其裝入密閉容器中,置于陰涼干燥處,最好在2天內(nèi)食用完畢。
麻花是美味的傳統(tǒng)糖果,不僅在德國(guó)而且在全世界都很受歡迎。我希望通過這篇文章您已經(jīng)學(xué)會(huì)了用德語表達(dá)自制曲折的技巧和要點(diǎn)。我希望你能嘗試自己做,體驗(yàn)一下它的美味。最后,作為網(wǎng)站的編輯,我們也想借此機(jī)會(huì)向您介紹網(wǎng)站上的其他德語學(xué)習(xí)資源,給您帶來更多的學(xué)習(xí)樂趣。感謝大家的閱讀。祝您在學(xué)習(xí)德語的旅途中一切順利。請(qǐng)瀏覽我們的網(wǎng)站。我們提供更多有用的學(xué)習(xí)材料和信息。