?碓（dùi）是一種用來(lái)研磨谷物或者其他堅(jiān)硬物質(zhì)的工具，通常由兩塊平滑的石頭組成，其中一塊是固定在地面上的基座，另一塊則是手持的磨盤。它可以用來(lái)制作面粉、調(diào)味料等食物，也可以用來(lái)研磨藥材或者顏料。

How to pronounce "碓": /du?/

用法

碓作為一種工具，通常需要有人手持并用力推動(dòng)或者轉(zhuǎn)動(dòng)磨盤，使其與基座上的谷物或物質(zhì)摩擦產(chǎn)生研磨作用。它可以在家庭中使用，也可以在農(nóng)村或者野外使用。現(xiàn)代社會(huì)中，由于有了更加高效的機(jī)械化設(shè)備，碓已經(jīng)逐漸被取代。

例句

1. She used a stone mortar and pestle to grind the herbs into powder.

她使用一對(duì)石制的臼和杵把草藥研成粉末。

2. In ancient times, people used to grind wheat with a hand-held millstone.

古時(shí)候，人們常常用手持式的石臼來(lái)碾麥子。

3. The sound of the pounding of the pestle against the mortar echoed in the kitchen.

杵撞擊臼壁的聲音在廚房里回蕩。

4. The villagers gathered around the stone mortar to watch the women grind corn.

村民們圍在石臼旁觀看婦女們碾玉米。

5. The traditional way of making flour in this village is still by using a hand-operated millstone.

這個(gè)村莊制作面粉的傳統(tǒng)方式仍然是使用手動(dòng)操作的石臼。

同義詞及用法

1. 磨盤和磨石：都可以用來(lái)指碓中手持的部分，用于研磨谷物或其他物質(zhì)。

2. 臼和杵：也可以用來(lái)指碓中固定在地面上的部分，與磨盤和磨石相對(duì)應(yīng)。

3. 碾子：也是一種用來(lái)研磨谷物的工具，但通常是由一個(gè)圓柱形的木制或金屬制品構(gòu)成，與碓不同。

4. 碾米機(jī)：是一種現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備，可以取代傳統(tǒng)的碓，更加高效地加工谷物。

5. 研缽和搟面杖：也是一種傳統(tǒng)的食品加工工具，可以取代碓來(lái)制作面粉或者調(diào)味料。

編輯總結(jié)

碓作為一種傳統(tǒng)的食品加工工具，在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)逐漸被淘汰。但它仍然是一種重要的文化遺產(chǎn)，可以讓我們了解古人的生活方式和技術(shù)。同時(shí)，它也是一種環(huán)保的工具，不需要電力或者燃料來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，可以節(jié)約能源。雖然碓已經(jīng)被現(xiàn)代化設(shè)備取代，但在某些地區(qū)仍然有人使用它來(lái)制作食物或者藥材。