?牧馬豆是一種常見(jiàn)的豆科植物，也稱(chēng)為蠶豆或者寬豆，屬于大豆屬。它的種子呈扁平圓形，表面光滑，顏色多為白色或者淡黃色。牧馬豆在、歐洲和北美洲都有栽培和食用。

怎么讀（音標(biāo)）

牧馬豆的英文發(fā)音為"broad bean"，音標(biāo)為/brod bi?n/。

用法

牧馬豆可以作為蔬菜食用，也可以加工成各種食品。它的種子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和纖維素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的植物食品。在，牧馬豆常被用來(lái)炒菜或者煮湯；在西方，則更常見(jiàn)于沙拉、燉菜和烘焙食品中。

例句1-5句且中英對(duì)照

1. 我們今晚的晚餐有炒牧馬豆、青椒土豆絲和魚(yú)香肉絲。

We will have stir-fried broad beans, green pepper and potato shreds, and shredded pork in fish sauce for dinner tonight.

2. 在南方，人們喜歡用牧馬豆來(lái)做湯，味道鮮美又營(yíng)養(yǎng)。

In southern China, people like to make soup with broad beans, which is both delicious and nutritious.

3. 這道菜里面有牧馬豆、胡蘿卜和西蘭花，非常健康。

This dish contains broad beans, carrots and broccoli, it's very healthy.

4. 他們的主食是牧馬豆和小麥面包。

Their staple food is broad beans and wheat bread.

5. 我在超市買(mǎi)了一袋牧馬豆，打算用來(lái)做沙拉。

I bought a bag of broad beans at the supermarket, planning to use them for making salad.

同義詞及用法

牧馬豆的同義詞為蠶豆和寬豆。蠶豆一詞多用于地區(qū)，寬豆則多見(jiàn)于地區(qū)。它們都指的是同一種植物。除了作為食品外，牧馬豆也可以作為綠肥植物，在農(nóng)業(yè)上起到改良土壤、增加氮肥等作用。

編輯總結(jié)

牧馬豆是一種常見(jiàn)的植物食品，在和西方都有栽培和食用。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以作為蔬菜或者加工成各種食品。牧馬豆的同義詞為蠶豆和寬豆，它們都指的是同一種植物。除了作為食品外，牧馬豆還可以用作綠肥植物，在農(nóng)業(yè)上有重要作用。