?一：cornstarch是什么意思（中英文）解釋

cornstarch是一種粉狀物質(zhì)，也被稱(chēng)為玉米淀粉，是由玉米的內(nèi)部部分提取出來(lái)的。它是一種常用的食品添加劑和廚房調(diào)味品，具有很強(qiáng)的增稠能力。在食品加工中，它可以用來(lái)增加食物的粘稠度和濃度，使食物更加順滑和美味。此外，cornstarch也被用作工業(yè)原料，在制造紙張、膠水、醫(yī)藥等方面有著廣泛的應(yīng)用。

Cornstarch is a powdery substance, also known as corn starch, extracted from the inner part of corn. It is a commonly used food additive and kitchen seasoning with strong thickening ability. In food processing, it can be used to increase the viscosity and concentration of food, making it smoother and more delicious. In addition, cornstarch is also used as an industrial raw material with wide applications in papermaking, glue production, medicine, etc.

二：怎么讀（音標(biāo)）

[k??rnstɑ?rt?]

三：用法

1. 食品加工：在烹飪過(guò)程中，將少量的cornstarch與水混合后加入到菜肴中，可以起到增稠作用，使菜肴更加濃郁。

2. 調(diào)味料：cornstarch也可以用作廚房調(diào)味料，用來(lái)制作醬汁、沙拉醬等。

3. 工業(yè)原料：cornstarch在工業(yè)上被廣泛應(yīng)用，可以用來(lái)制造紙張、膠水、醫(yī)藥等產(chǎn)品。

四：例句1-5句且中英對(duì)照

1. I added a spoonful of cornstarch to the soup to make it thicker.（我在湯里加了一勺玉米淀粉使其變得更濃稠。）

2. Cornstarch can be used as a thickener in sauces and gravies.（玉米淀粉可以作為醬汁和肉汁的增稠劑。）

3. The factory produces cornstarch for industrial use.（這家工廠(chǎng)生產(chǎn)工業(yè)用途的玉米淀粉。）

4. You can find cornstarch in the baking aisle of most grocery stores.（你可以在大多數(shù)雜貨店的烘焙貨架上找到玉米淀粉。）

5. The doctor prescribed a medication that contains cornstarch as one of its ingredients.（醫(yī)生開(kāi)了一種含有玉米淀粉成分的藥物。）

五：同義詞及用法

1. Corn flour: 玉米面，也是由玉米制成的粉狀物質(zhì)，與cornstarch相似，但它的顆粒更大，常用于烘焙。

2. Tapioca starch: 木薯淀粉，由木薯根部提取的粉狀物質(zhì)，也可用作食品添加劑和廚房調(diào)味料。

3. Arrowroot: 葛根粉，由葛根提取的粉狀物質(zhì)，與cornstarch類(lèi)似，但它的顆粒更細(xì)，常用于制作糕點(diǎn)和醬汁。

4. Potato starch: 馬鈴薯淀粉，由馬鈴薯提取的粉狀物質(zhì)，也具有增稠能力，在食品加工中可替代cornstarch。

5. Wheat flour: 小麥面粉，與cornstarch不同，它是由小麥制成的面粉，在烘焙和廚房調(diào)味方面有著廣泛的應(yīng)用。

六：編輯總結(jié)

Cornstarch是一種常用的食品添加劑和廚房調(diào)味料，在食品加工中具有很強(qiáng)的增稠能力。它可以用來(lái)增加食物的粘稠度和濃度，使食物更加順滑和美味。此外，在工業(yè)上也有著廣泛的應(yīng)用。除了cornstarch外，還有一些類(lèi)似的產(chǎn)品可以替代使用。當(dāng)選擇使用時(shí)，需要根據(jù)具體情況來(lái)選擇最合適的產(chǎn)品。希望本文能夠幫助讀者更好地了解cornstarch及其用法。