更新時(shí)間:2024-03-26 07:11作者:小樂
圣地亞哥是加利福尼亞州最南端的縣,北接奧蘭治縣和河濱縣,南接墨西哥。過去,該地區(qū)的葡萄酒主要銷售給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者,但現(xiàn)在,由于其葡萄酒的卓越品質(zhì),該地區(qū)在其他地區(qū)的聲譽(yù)正在不斷提高。這里的酒莊非常集中,經(jīng)常結(jié)伴參加一年一度的圣地亞哥海岸美酒美食節(jié)等活動。該產(chǎn)區(qū)包括兩個合法產(chǎn)區(qū),—— Ramona Valley AVA 和San Pasqual Valley AVA。 Ramona Valley 于2006 年獲得AVA 地位,占地89,000 英畝。該地區(qū)既有平坦的山谷,也有眾多的丘陵,地形多變,即使鄰近地區(qū)氣候也差異很大。一般來說,這里白天炎熱,夜晚涼爽,這有助于保持葡萄活潑的酸味和濃郁的風(fēng)味。圣帕斯夸爾谷AVA被授予“AVA”稱號的時(shí)間比較早,是在1981年。可以說是加州最早的AVA之一。同樣,這個產(chǎn)區(qū)的夜晚也非常涼爽,這對于保持葡萄的活潑和酸味非常重要。這實(shí)際上是保證該產(chǎn)區(qū)葡萄品質(zhì)的重要因素。該地區(qū)的酒莊一般位于溫和的海洋性氣候、土壤肥沃且多樣化的地區(qū)。該地區(qū)最著名的葡萄品種是仙粉黛(Zinfandel)、霞多麗(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。