留學(xué)生在外國(guó)一般會(huì)想念家鄉(xiāng)的食物，但是因?yàn)椴惶煜ぎ?dāng)?shù)氐氖巢?，有時(shí)也不知道怎么做出家鄉(xiāng)的味道，因此本文將為大家介紹家鄉(xiāng)菜的做法，讓留學(xué)生也能夠安心地在家做出家鄉(xiāng)的口味，滿足家鄉(xiāng)的味蕾。

一、做清淡炒菜

1. 炒菜的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備菜材，菜材可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇，比如西紅柿、青椒、豆芽、茄子等；準(zhǔn)備調(diào)料，調(diào)料包括鹽、醋、糖、醬油、花椒粉等。

2. 烹飪步驟：首先，將調(diào)料放入鍋中，加入少許油，加熱；然后，將蔬菜放入鍋中，炒蔬菜的顏色發(fā)生變化；，加入少許醬油，調(diào)味即可。

二、做紅燒菜

1. 紅燒菜的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備菜材，菜材可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇，比如肉片、西紅柿、青椒、豆芽、茄子等；準(zhǔn)備調(diào)料，調(diào)料包括鹽、醋、糖、醬油、花椒粉等。

2. 烹飪步驟：首先，將調(diào)料放入鍋中，加入少許油，加入肉片炸金黃色；然后，將蔬菜放入鍋中，翻炒后加入少許醬油，再加入適量的水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮；，加入少許醋，調(diào)味即可。

三、做煲湯

1. 煲湯的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備菜材，菜材可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇，比如牛肉、雞肉、蘑菇、西紅柿、胡蘿卜等；準(zhǔn)備調(diào)料，調(diào)料包括鹽、醋、糖、醬油、花椒粉等。

2. 烹飪步驟：首先，將調(diào)料放入鍋中，加入少許油，加入肉片炸金黃色；然后，將蔬菜放入鍋中，加入適量的水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮；，加入少許醋，調(diào)味即可。

結(jié)論：

總之，留學(xué)生在家做菜，可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的食材，來(lái)做出家鄉(xiāng)口味的菜肴，滿足留學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)食物的思念。