TAFE（Technical and Future Education）是Technical and Continuing Education College的縮寫，相當于我國的高等職業(yè)教育。與國內(nèi)職業(yè)教育畢業(yè)生的就業(yè)情況不同，澳大利亞TAFE文憑價值更高，受到雇主青睞。這是因為TAFE文憑是由澳大利亞政府頒發(fā)的，澳大利亞政府規(guī)定只有擁有TAFE證書的人才可以從事相關的技術工作。因此，TAFE學院的課程注重實踐和技能培養(yǎng)，為社會培養(yǎng)各類具有豐富實踐經(jīng)驗的藍領工人。他們的技術水平得到政府認可，含金量較高。

學習TAFE 的好處包括

TAFE提供多種專業(yè)課程，如廚師、護理、汽車修理工、木工、按摩師等，其中大部分是移民專業(yè)。畢業(yè)后，學生可以申請工作簽證并留在澳大利亞積累工作經(jīng)驗，為申請永久居留（PR）做準備。

與大學課程相比，TAFE課程的學費較低，課程數(shù)量較少，為學生提供了更多的自由工作時間，有助于減輕經(jīng)濟負擔。

TAFE的入學要求比較寬松，英語要求一般。在中國學歷較低的申請者也可以報讀TAFE。

TAFE 提供許多不同的課程。今天我們先來介紹一下商業(yè)烹飪領域。此類課程側(cè)重于培訓廚師的技能，高級課程還包括酒店內(nèi)餐廳服務的管理。畢業(yè)生的職業(yè)選擇不僅限于成為廚師或糕點師，還可以從事餐廳運營和管理。

商業(yè)烹飪相關課程包括以下三個級別：

商業(yè)烹飪?nèi)壸C書

商業(yè)烹飪?nèi)壸C書是商業(yè)烹飪課程的起點，學生將學習各種食材的基本烹飪技術、菜肴準備、廚房設備的使用和客戶服務。該課程通常包括實習，學生有機會通過在酒店、餐館、咖啡館等的實際工作將理論知識付諸實踐。

商業(yè)烹飪課程四級證書

廚房管理四級證書

商業(yè)烹飪四級證書向?qū)W生介紹酒店和餐館等機構(gòu)的管理知識，幫助他們成為更高級的廚師和烹飪專家。此外，課程還提供更深入的烹飪知識。

酒店管理文憑

酒店管理文憑

酒店管理文憑課程更進一步，教授學生如何管理和經(jīng)營餐廳，協(xié)調(diào)團隊的烹飪運作，以增強客戶服務體驗。完成該計劃后，學生將有能力在酒店業(yè)擔任監(jiān)督或團隊領導職務。

這些課程為有志于在烹飪和餐飲行業(yè)工作的學生提供全面的培訓和知識，從基本烹飪技能到高級管理職位的發(fā)展，為他們未來的職業(yè)發(fā)展提供堅實的基礎。

商業(yè)烹飪學校

澳大利亞理工學院

- 提供商業(yè)烹飪?nèi)壸C書和商業(yè)烹飪四級證書，學術長度分別為4個學期和2個學期。學費為每學期3080澳元。

- 課程包含實際工作訓練，要求學生在學期內(nèi)完成一定時長的實習。

- 還提供酒店管理文憑，學制為6個學期，其中每周15小時線下課程和5小時在線教學。學費為每學期2,000 澳元。

這些學校為有興趣學習商業(yè)烹飪的學生提供不同級別和領域的課程，以及實踐機會和在線學習選擇。如需更詳細的信息和咨詢，您可以掃描提供的咨詢二維碼，獲得最適合您的留學和移民計劃的個性化建議。