【環(huán)球網(wǎng)時(shí)尚綜合報(bào)道/編輯/陳晨】如果去悉尼旅游，除了常規(guī)景點(diǎn)歌劇院、邦迪海灘、海德公園、乘坐熱氣球之外，獵人谷的紅酒酒莊也一定不能錯(cuò)過。你可能會(huì)問，酒莊有什么可看的？即使是不喝酒的人，也應(yīng)該了解一下紅酒的釀造和葡萄的生長(zhǎng)環(huán)境，為自己增添更多書本上學(xué)不到的知識(shí)！

獵人谷位于悉尼東北部，車程約2小時(shí)，沿途風(fēng)景優(yōu)美。獵人谷是澳大利亞三大葡萄園區(qū)之一，也是澳大利亞最古老的葡萄酒之鄉(xiāng)，擁有150多年的釀酒歷史。有近80家酒莊，生產(chǎn)頂級(jí)品質(zhì)的紅、白葡萄酒；獵人谷因獵人河（HUNTER RIVER）從中穿過形成山谷而得名。分為上谷、下谷兩部分。大部分酒園聚集在離悉尼較近的Lower Valley；除了舉世聞名的葡萄酒，獵人谷還有更多的樂趣，比如騎馬、騎自行車、乘坐熱氣球、參觀動(dòng)物園和獵人谷花園、叢林漫步、參觀國(guó)家公園、參觀啤酒廠和奶酪作坊；

今天小編就給大家介紹幾家優(yōu)秀的酒莊，想必都是經(jīng)過親自測(cè)試的。不僅紅酒味道好，風(fēng)景也很美。可以帶寶寶來參觀，讓他們了解更多關(guān)于紅酒的知識(shí)！

我親自測(cè)試的第一個(gè)：Tamburlaine Wines位于澳大利亞新南威爾士州。它是澳大利亞最大、最著名的葡萄酒生產(chǎn)廠。

帖木兒大帝酒莊（Tamburlaine Winery）

Tambre 酒莊于1985 年被Mark Davidson 收購(gòu)。Mark 最初在20 世紀(jì)70 年代擔(dān)任澳大利亞政府的人力資源培訓(xùn)師，在此期間他在查爾斯特大學(xué)學(xué)習(xí)葡萄栽培和葡萄酒科學(xué)。 1985年，他從創(chuàng)始人蘭斯·艾倫博士手中收購(gòu)了位于獵人谷波高爾賓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的Tamburi酒莊，并擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。身兼經(jīng)理的雙重職務(wù)，他日復(fù)一日地精心管理著從葡萄種植到釀酒的一切事務(wù)。 1997年，馬克在橙產(chǎn)區(qū)購(gòu)買了另一個(gè)葡萄園。自此，坦布雷酒莊葡萄酒的品質(zhì)和多樣性達(dá)到了一個(gè)新的水平，馬克還于1998年獲得了“葡萄園獎(jiǎng)”和“獵人谷年度葡萄種植者”稱號(hào)。

進(jìn)入酒莊

微笑著和你的弟弟打招呼

葡萄園

釀酒用葡萄

給大家介紹幾款小編覺得還不錯(cuò)的紅酒：

第一款：2017年馬克戴維森設(shè)拉子（Mark Davidson Shiraz） 葡萄采摘時(shí)間為3月下旬至4月初。味道不是那么干，很順滑。我最喜歡的是瓶蓋。我不必再尋找瓶子了。這是您可以帶到任何聚會(huì)的紅酒！

第二款：2018 RESERVE HUNTER VERDELHO（小編無法給你準(zhǔn)確的中文翻譯）

如果你喜歡這款酒，它散發(fā)著蘋果和梨的果香。味道鮮美，適合搭配鮮蝦飲用。我覺得這款酒非常適合兩人約會(huì)！

第三款酒：RESERVE MUSCAT（和閨蜜的下午茶約會(huì)）

該酒具有太妃糖、堅(jiān)果和葡萄干的香氣。搭配奶酪或甜點(diǎn)味道極佳。

第二站：Usher Tinkle Wines；它是產(chǎn)區(qū)一家家族經(jīng)營(yíng)的精品酒莊。酒莊很小，品種卻很多。它是由當(dāng)?shù)匾蛔〗烫酶慕ǘ?。這里不僅有好酒可以品嘗，還有非常適合拍照的網(wǎng)紅打卡地！如果想去酒莊的話，可以提前預(yù)約。您可以在他們的官方網(wǎng)站上找到預(yù)訂方法。

酒莊不大，但布置得很溫馨。

墻壁上擺滿了各種酒

品酒區(qū)

小編親自測(cè)試了三款口感好、好開的酒！小編自己也從這家酒莊買了很多！

第一個(gè)推薦：MR T’S RARE BATCH FORTIFIED；這款酒的酒味有點(diǎn)濃，但搭配牛排肯定味道更好，適合一家人一起喝。

T 先生的稀有批次強(qiáng)化

想來想去，就正副酒而言，我不能推薦這個(gè)酒莊。這些酒的味道都非常好。如果是和家人一起去的話，真的可以帶點(diǎn)東西回來。我保證你不會(huì)后悔的。

圖1：LA VOLPE PROSECCO 圖2 :NOSE TO TAIL WHITE 圖3：NOSE TO TAIL ROSE 圖4：圖5：NOSE TO TAIL RED 圖6：珍藏霞多麗圖7：珍藏設(shè)拉子圖8：MR T'S FORTIFIED

第三站：Tyrrell's Wines是澳大利亞最早的紅酒生產(chǎn)機(jī)構(gòu)之一。自成立以來，在澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)和銷售方面發(fā)揮著重要作用。這是一家有著非常悠久歷史的酒莊。來到這里你不僅可以欣賞到美麗的日落，還可以品嘗到美味的紅酒。體驗(yàn)是五顆星！

泰瑞爾酒莊（Tyrrell Winery）于1858年由英國(guó)教師愛德華·泰瑞爾（Edward Tyrrell）創(chuàng)立。此后，酒莊一直由天瑞家族管理。經(jīng)過多年的不懈努力，酒莊的聲譽(yù)與日俱增。目前，泰瑞爾酒莊由家族第四代成員布魯斯·泰瑞爾(Bruce Tyrrell) 管理。如今，天瑞酒莊已發(fā)展成為澳大利亞最好的家族酒莊之一。其葡萄酒銷往全球30多個(gè)國(guó)家，其中以賽美蓉葡萄酒最為著名。

如果傍晚到達(dá)這里，還可以欣賞到美麗的日落景色。

酒莊位于非常安靜的地方，空氣中彌漫著紅酒的香氣

酒莊內(nèi)部的風(fēng)景已經(jīng)很美了

葡萄園，整個(gè)葡萄園很大，這只是其中的一角

釀酒用釀造桶

接下來就給大家介紹幾款小編覺得很棒的紅酒！

第一款：2019獵人谷賽美蓉。這款酒的味道很有層次感，最適合搭配牛排和沙拉。

2019 獵人谷賽美蓉

第二款酒：2017年獵人谷設(shè)拉子。這款酒恰恰凸顯了葡萄的純度。味道非常溫和，不澀。最適合家庭聚會(huì)。

2017 獵人谷設(shè)拉子

第三款：2017 Vat 8 Hunter Shiraz Cabernet 設(shè)拉子赤霞珠是小編最推薦的一款。如果你沒有在悉尼嘗過，那么你的澳大利亞之旅可能就白來了。它香氣清淡，味道甘甜，搭配一些小甜點(diǎn)，適合一個(gè)人翻開一本書，度過一個(gè)安靜的午后，獨(dú)自享受這款酒。

設(shè)拉子赤霞珠

貼心TIPS：

1. 沒有用軟木塞密封的酒就不是好酒嗎？

小編可以負(fù)責(zé)任地告訴你，鐵瓶蓋的密封效果比木塞好?，F(xiàn)在澳洲很多酒莊都使用鐵質(zhì)瓶蓋，不僅方便攜帶，而且更適合各種聚會(huì)，省去了開酒的麻煩。工藝繁瑣，密封性好。

2. 澳大利亞的葡萄酒都是澀的嗎？

經(jīng)過小編親自測(cè)試，澳洲大部分的紅酒不僅不澀，而且味道都非常好，尤其是紅酒和起泡酒，簡(jiǎn)直是最適合女生喝的葡萄酒之一。

3. 澳大利亞酒莊集中嗎，交通方便嗎？

如果選擇自助游，可以租車前往。酒莊之間的距離并不是很遠(yuǎn)。您可以提前與酒莊預(yù)約。一般可以在官網(wǎng)預(yù)約，但一定不要酒后駕車！

4.一定要嘗完才買嗎？

當(dāng)然，這一切都取決于您的意愿。小編推薦的三個(gè)酒莊都不需要購(gòu)物，不用擔(dān)心。