來源：央視新聞客戶端

國慶將至，家家戶戶都離不開“買買買”。不過，如果今年10月1日以后去超市、商場等購買食品，一定要清楚看到——“SC”加14個阿拉伯?dāng)?shù)字的標(biāo)志。這是《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定的新食品生產(chǎn)許可證編號，原食品“QS”標(biāo)志已取消。

三年轉(zhuǎn)型從“QS”到“SC”

2015年10月1日，新修訂的《食品安全法》生效。作為其配套法規(guī)，原國家食品藥品監(jiān)督管理局制定的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）同步實施。《辦法》明確規(guī)定，新獲得認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號“SC”加14位阿拉伯?dāng)?shù)字，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。為了盡快全面實施新的生產(chǎn)許可制度，避免生產(chǎn)者浪費(fèi)包裝材料和食品標(biāo)簽，《辦法》給了生產(chǎn)者不超過三年的過渡期，即對于生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品，或2018年10月1日后食品不得繼續(xù)使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。

為什么要取消“QS”標(biāo)志？

此前在食品包裝上標(biāo)注“QS”標(biāo)志的法律依據(jù)為《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》。隨著食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的調(diào)整和新《食品安全法》的實施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》不再作為食品生產(chǎn)許可證的依據(jù)。所以取消食品“QS”：

一是嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)要求；

二是新的食品生產(chǎn)許可證編號可以完全達(dá)到識別和查詢的目的；

第三，取消“QS”標(biāo)志有利于增強(qiáng)食品生產(chǎn)者食品安全責(zé)任意識。

“SC”標(biāo)志對消費(fèi)者有什么影響？

對于消費(fèi)者來說，新標(biāo)識“SC”最大的好處就是——可以實現(xiàn)食品追溯。因為食品生產(chǎn)許可證編號一旦確定，就不會改變。今后申請牌照延期或變更時，牌照號碼不變。這不僅是對生產(chǎn)者安全生產(chǎn)的激勵，而且在購買食品時，可以知道食品原料來自哪里、在哪里加工、何時生產(chǎn)等，這也讓消費(fèi)者購買更放心和安心。

知道“SC”號碼

新的食品生產(chǎn)許可證編號由字母“SC”加14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。那么這14位數(shù)字代表什么意思呢？看看下面這張圖

食品、食品添加劑類別代碼由3位數(shù)字標(biāo)注，具體為：第一位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可證識別代碼，阿拉伯?dāng)?shù)字“1”代表食品，阿拉伯?dāng)?shù)字“2”代表食品添加劑。第2位和第3位數(shù)字代表食品和食品添加劑的類別號。

其中，食品類別編號按照第十一條所列食品類別順序標(biāo)注，即：“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調(diào)味品，以此類推……，“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食物。

食品添加劑類別編號標(biāo)志為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品香料，“03”代表復(fù)合食品添加劑。