無論您的理想假期是在地中海海灘曬日光浴、在崎嶇的山脈中徒步旅行，還是了解關(guān)于土耳其數(shù)千年的歷史，土耳其都有吸引各種旅行者的選擇。這個(gè)國家擁有豐富的古代遺址和多樣的自然景觀，以及充滿活力的城市、誘人的食物和冒險(xiǎn)的機(jī)會(huì)。到土耳其旅游，您永遠(yuǎn)不會(huì)在一次假期中涵蓋所有內(nèi)容，以下是我們挑選的土耳其最好的活動(dòng)。

　　土耳其旅游指南：在土耳其不可錯(cuò)過的12件事

　　游覽以弗所古城

　　以弗所保存完好的街道兩旁是居住在這座城市數(shù)百年的古希臘人和羅馬人日常生活的證據(jù)：他們的商店和學(xué)校、寺廟和公共廁所的遺跡。

　　主要景點(diǎn)的亮點(diǎn)包括塞爾蘇斯圖書館(曾經(jīng)是世界第三大圖書館)精雕細(xì)琢的立面——一個(gè)巨大的露天劇場、一個(gè)羅馬浴場和眾多不朽的噴泉和大門。非常值得單獨(dú)入場費(fèi)的是排屋。這些豪華住宅屬于羅馬精英，到處都是馬賽克、壁畫和大理石，值得一集《富豪名人的生活方式》。

　　盡情享受土耳其浴

　　在大多數(shù)家庭缺乏室內(nèi)管道的日子里，土耳其浴室(通常在英語中稱為土耳其浴室)作為清潔和社交的場所發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。今天，它們通常是一個(gè)特殊場合的目的地，游客比當(dāng)?shù)厝烁９忸櫍匀皇侵档贸撩缘纳莩奁贰?

　　全套護(hù)理包括由同性服務(wù)員進(jìn)行的磨砂和按摩，但您也可以選擇在他們蒸汽浴室中沐浴。在古老的奧斯曼帝國首都布爾薩，土耳其浴室設(shè)有由該地區(qū)天然溫泉供給的游泳池。

　　從上面和下面看卡帕多奇亞

　　清晨，卡帕多奇亞的天空充滿了熱氣球，帶著游客漂浮在該地區(qū)的峽谷、仙女煙囪和其他奇特的巖石構(gòu)造之上。即使你不喜歡飛行，也值得早起從地面上看到豐富多彩的空中表演。如果想獲得更多的，呃，腳踏實(shí)地的體驗(yàn)，可以沿著迷宮般的隧道進(jìn)入地下城市，比如德林庫伊和凱馬克勒，在那里，成千上萬的人一次可以躲避入侵者達(dá)數(shù)月之久。除了生活區(qū)之外，這些地下定居點(diǎn)還包括飼養(yǎng)動(dòng)物、烹飪、崇拜甚至釀酒的設(shè)施。

　　享用魚的盛宴

　　“rakı-balık”之夜是典型的土耳其用餐體驗(yàn)，尤其是在伊斯坦布爾以及愛琴海和地中海沿岸。有些人稱之為土耳其的國酒，rakı是一種強(qiáng)烈的茴香味利口酒，通常與水和冰混合，而balık是魚。這樣的飯菜通常以各種各樣的meze開始，這些meze通常是節(jié)目的真正明星。

　　這些旨在分享的小菜以經(jīng)典和創(chuàng)意的蔬菜、香草和海鮮組合為特色，通常淋上酸奶或用橄欖油烹制。如果您確實(shí)設(shè)法為主菜節(jié)省了空間，則根據(jù)季節(jié)的流行魚類選擇包括烤鱸魚和海鯛，或炸鯖魚、紅鯔魚和鳳尾魚。

　　在色彩繽紛的集市上購物

　　盡管購物中心和雜貨店激增，但土耳其的傳統(tǒng)集市文化仍然很強(qiáng)大。大多數(shù)歷史中心將至少有一個(gè)購物商場或迷宮般的市場區(qū)，供應(yīng)商出售從廉價(jià)紀(jì)念品到手工皮革或金屬工藝品的各種商品。伊斯坦布爾的大巴扎，或土耳其語中的“有蓋市場”)是最著名的例子，但加濟(jì)安泰普和桑勒烏爾法等城市的大巴扎更加大氣和真實(shí)。

　　對(duì)當(dāng)?shù)厣钔瑯迂S富多彩和重要的是露天市場，出售新鮮的時(shí)令水果和蔬菜和其他食品，以及服裝和家居用品。根據(jù)城鎮(zhèn)或城市社區(qū)的不同，它們可能被設(shè)置在街道上的防水油布下、空蕩蕩的停車場或車庫中，或者專門建造的結(jié)構(gòu)中。在一周中的特定日期在不同的區(qū)域舉行，它們是購買主食或只是瀏覽的便宜而熱鬧的地方。一些大型市場設(shè)有出售餡餅和其他簡單菜肴的攤位，以滿足饑餓的購物者。

　　在伊斯坦布爾欣賞建筑的輝煌

　　這座曾被稱為拜占庭和君士坦丁堡的城市的統(tǒng)治者以宏偉的風(fēng)格留下了他們的印記。圣索菲亞大教堂高聳的圓頂在建成一千年半后仍然讓游客驚嘆不已，而高聳的瓦倫斯渡槽和巨大的地下大教堂蓄水池證明了羅馬人為城市及其居民提供的令人印象深刻的工程壯舉飲用水。

　　托普卡匹皇宮位于俯瞰博斯普魯斯海峽、金角灣和馬爾馬拉海交匯處的黃金地段，喚起了奧斯曼帝國鼎盛時(shí)期的強(qiáng)大力量：裝飾華麗的房間、擺滿大量珠寶的寶庫和可容納4000人的廚房。伊斯坦布爾布滿尖塔的天際線也是奧斯曼帝國的遺產(chǎn)。歷史愛好者可以通過探索其豐富的博物館來深入了解伊斯坦布爾的不同文化時(shí)代，這些博物館詳細(xì)介紹了這座城市的迷人遺產(chǎn)。

　　乘坐古雷特游艇巡游綠松石水域

　　很少有假期比乘坐傳統(tǒng)木制游艇在博德魯姆和安塔利亞之間的土耳其西南海岸線上進(jìn)行多日巡航更令人放松。在漫長而陽光明媚的日子里，你可以在僻靜的海灣游泳，在甲板上閱讀或玩雙陸棋，吃新鮮的魚，在星空下睡覺。如果你厭倦了幸福的閑逛，你可以沿途跳上岸去探索克尼多斯的古老遺跡，爬上卡萊柯伊的十字軍城堡的頂端，或者在卡什的一家很酷的咖啡館吃午飯。

　　徒步利西亞之路

　　如果想以更積極的方式探索綠松石海岸，可以考慮走部分利西亞之路，這是一條從費(fèi)特希耶到安塔利亞的長途跋涉之路，長達(dá)540公里(335英里)。這條路最好在春季或秋季穿越，有時(shí)具有挑戰(zhàn)性，它沿著壯觀的海岸懸崖蜿蜒而行，穿過古樸的村莊和海灘城鎮(zhèn)，經(jīng)過古老的遺跡，然后進(jìn)入山區(qū)。

　　大多數(shù)路段都有小型養(yǎng)老院和露營的住宿選擇。沿途的亮點(diǎn)包括僻靜的卡巴克山谷、帕塔拉的長沙灘、邁拉的巨大巖墓、奧林匹斯遺址和奇拉勒的 "燃燒的巖石"。如果你想徒步看到土耳其更多令人難以置信的風(fēng)景，并逃離擁擠的旅游景點(diǎn)，可以延長你的行程，花一些時(shí)間探索該國令人驚嘆的一系列國家公園。

　　看到令人難以置信的羅馬馬賽克

　　羅馬時(shí)代使用玻璃、陶瓷或石頭的微小彩色立方體來制作細(xì)節(jié)驚人的畫面，描繪神話故事、英勇的戰(zhàn)斗、奢華的宴會(huì)和其他場景。這些馬賽克保存完好的例子，通常裝飾在宏偉的宮殿和別墅的地板上，今天可以在土耳其的眾多博物館中找到，最著名的是加濟(jì)安泰普澤格馬馬賽克博物館、哈塔伊考古博物館和桑勒烏爾法的哈勒普利巴切馬賽克博物館。

　　悠閑地享用土耳其早餐

　　很難想出比土耳其早餐更好的方式來為一天的觀光活動(dòng)加油。從可口的小點(diǎn)心開始：橄欖、奶酪、番茄片和黃瓜，也許還有一些辣椒醬和雞蛋。然后用自制果醬和蜂蜜和濃奶油的頹廢漩渦來滿足你的甜食。該國的不同地區(qū)有自己的特殊添加：愛琴海沿岸的新鮮香草，黑海地區(qū)用融化的黃油和奶酪烹制的玉米面，以及哈塔伊的發(fā)酵奶酪和辣椒。沒完沒了的小杯紅茶是普遍的。

　　在尼姆魯特山頂上看日出

　　涅姆魯特山頂?shù)某F(xiàn)實(shí)景象既證明了一個(gè)統(tǒng)治者所能揮舞的權(quán)力程度，也證明了其不可避免的衰落。公元前1世紀(jì)，一位希臘國王在巖石山頂上建造了大量的神靈、神話中的野獸和其他人物的雕像，作為他自己偉大的紀(jì)念碑。幾個(gè)世紀(jì)以來的地震將這些雕像的頭部從身體上震落，現(xiàn)在它們散落在一片荒涼的風(fēng)景中。旅游團(tuán)通常在日出或日落時(shí)分將游客帶到這里，但如果你在山頂下的一個(gè)簡單的住宿點(diǎn)過夜，你可以同時(shí)體驗(yàn)這兩種情況。

　　想象一下人類文明的開端

　　土耳其是世界上一些最重要的新石器時(shí)代遺址的所在地，這些遺址仍在產(chǎn)生關(guān)于1萬多年前人類如何生活的新見解--以及問題。在該國中部的科尼亞附近，恰塔霍?？说陌l(fā)掘提供了關(guān)于早期城市生活的線索，這一時(shí)期人們開始從游牧方式過渡到定居的農(nóng)業(yè)生活。在桑尼烏爾法外的東南部，戈貝克里特佩儀式建筑群的發(fā)現(xiàn)--被認(rèn)為是世界上第一個(gè)禮拜場所--改變了我們對(duì)人類何時(shí)開始發(fā)展宗教信仰和實(shí)踐的理解。

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