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日本禮儀文化介紹

更新時(shí)間:2022-11-03 16:20作者:佚名

日本禮儀文化介紹

日本的禮儀文化和中國有什么不同呢?跟著出國留學(xué)網(wǎng)來看看吧!歡迎閱讀。

  日本禮儀文化介紹

作為我國近鄰的日本,格外注重傳統(tǒng)的禮儀文化,本文集從日本禮儀文化歷史傳承的角度,講一下禮儀的重要性。

日本幾乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教,少數(shù)信奉基督教和天主教。日本至今還保留濃厚的我國唐代的禮儀和風(fēng)俗。

  ◆服飾禮儀

日本人在交際應(yīng)酬之中對打扮十分介意,在商務(wù)交往、政務(wù)活動(dòng)以及對外場合中多穿西服,在民間活動(dòng)時(shí),他們有時(shí)會(huì)穿國服——和服。穿和服時(shí),一定要穿木屐和草鞋,并配以布襪,婦女穿和服時(shí),還必須腰系彩帶,要后加上一個(gè)小軟托,并且手中打傘。根據(jù)年齡、婚姻狀況以及身份地位的差別,和服的色彩、圖案、款式、面料乃至穿著方法也不盡相同,需要準(zhǔn)確區(qū)分。

在與日本人打交道時(shí),衣著上必須注意四點(diǎn):1、日本人認(rèn)為衣著不整齊便意味著沒有教養(yǎng),或是不尊重交往對象。所以,在與日本人會(huì)面時(shí),一般不宜穿著過分隨便,特別是不要光腳或穿背心;2、到日本人家里做客時(shí),進(jìn)入「玄関」(げんかん)后要先脫下大衣、風(fēng)衣和鞋子,同時(shí)鞋子要朝外擺放整齊;3、拜訪日本人時(shí),切勿未經(jīng)主人許可,而自行脫去外衣;4、參加慶典或儀式時(shí),不論天氣多么熱,都要穿套裝或套裙。

  ◆餐飲禮儀

在飲食方面。日本可以說是自成一體,世人一般稱之「和食」(わしょく),即日本料理。 日本人用餐時(shí),要擺上一長矮桌,男子盤腿而坐,女要要跪坐而食。日本在使用筷子上是很講究,筷子都放在筷托上。還有“忌八筷”的習(xí)俗,就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同時(shí),還忌用同一雙筷子讓大家依次夾取食物,也不能把筷子垂直插在米飯里。

宴請客人時(shí),大都忌諱將飯盛得過滿,并且不允許一勺盛一碗飯。作為客人,則不能僅吃一碗飯,那怕是象征性的,也要在添一次。否則,就會(huì)被視為賓主無緣。

  ◆茶道禮儀

茶道是日本的傳統(tǒng)藝術(shù)形式,源于中國的唐宋時(shí)期。茶原本不是日本的所固有產(chǎn)物,是由遣唐使與留學(xué)生從中國將茶帶到日本,而逐漸發(fā)展成日本的茶道。唐朝的茶主要是以「團(tuán)茶」為主,將茶葉固定成一塊,然后再煎煮飲用,日本現(xiàn)今的抹茶就跟「團(tuán)茶」比較接近。日本茶道有“四歸茶道”的說法,即“和、敬、清、寂”?!昂汀敝负推?、祥和;“敬”指尊敬、互敬;“清”指清潔、清爽;“寂”指幽寂、苦寂。這種茶道精神一直是日本茶人追求的目標(biāo)。

在飲茶時(shí),主人會(huì)用左手掌托碗,右手五指持碗邊。跪起后舉起茶碗(須舉案齊眉),恭送至正客前。正客接過茶碗也須舉案齊眉,以示對主人致謝。然后再放下碗后重新舉起才能飲茶,因?yàn)槿毡救俗⒅夭杈呶幕?,因此如果茶碗上有圖案,需要將茶碗轉(zhuǎn)半圈避開圖案再飲用,飲時(shí)口中要發(fā)出“嘖嘖”的贊聲,表示對主人“好茶”的稱譽(yù)。待正客飲茶后,余下賓客才能依次傳飲。飲時(shí)可每人一口輪流品飲,也可各人飲一碗。

  ◆習(xí)俗禁忌

日本人對櫻花無比厚愛,對荷花則很反感。櫻花是日本的國花;荷花是喪葬活動(dòng)用的;菊花在日本是皇室的標(biāo)志,不能作為禮物送給日本人;盆花和帶有泥土的花,則被理解為“扎根”,意味著病久不愈,所以不要送給病人。是以在《一公升的眼淚》中, 亞也對麻生送自己盆花感到詫異,不過因時(shí)因地,在這里,麻生的意思是希望亞也能夠朝氣蓬勃的活著。

日本人很喜歡獼猴和綠雉,并且分別將其確定為國寶和國鳥。同時(shí),他們也很喜歡鶴和龜,認(rèn)為是長壽和吉祥的代表。但是,日本人對金色的貓以及狐貍和獾極為反感,認(rèn)為它們是“晦氣”“貪婪”和“狡詐”的化身。

一般而言,日本人大都喜歡白色和黃色,討厭綠色和紫色。因?yàn)槿照Z中“四”的發(fā)音「し」同“死亡”的發(fā)音「しぬ」相同,所以日本人和中國人一樣禁忌“四”;然而同中國人崇尚“九”的習(xí)俗不同,日語中“九”的發(fā)音「く」同“痛苦”的發(fā)音「苦しい」(くるしい)相同,因此也不受人喜愛。

在日本,即便是吸煙者,也不喜歡別人向他敬煙,他也不會(huì)向你敬煙。

  ◆節(jié)慶禮儀

日本的主要傳統(tǒng)節(jié)日為中國傳來的「五節(jié)句」(ごせっく),即為:人日「じんじつ」(正月7日)、上巳「じょうし」(3月3日)、端午「たんご」(5月5日)、七夕「しちせき」(7月7日)、重陽「ちょうよう」(9月9日),但由于歷史的演變,已經(jīng)成為日本本民族的傳統(tǒng)節(jié)日了。

「正月」(しょうがつ)即新年,明治維新以前日本跟中國一樣過農(nóng)歷新年,明治維新以后政府廢止了農(nóng)歷紀(jì)年,因此「正月」改為今天的1月1日到1月3日??爝^年的時(shí)候,家里會(huì)準(zhǔn)備「御節(jié)」(おせち),即日本的年飯。新年里,大家去參拜神社祈福,或到朋友家去拜年、喝酒,孩子們玩日本式紙牌、放風(fēng)箏、拍羽毛毽子。新年里,還在門上拉上稻草繩、插上松枝,意思是“插上樹木迎接神靈降臨”。裝飾松枝的時(shí)間是1日至7日,這一期間也叫「松の內(nèi)」。

「雛祭(り)」(ひなまつり)即3月3日的女孩節(jié),也稱“偶人節(jié)”,是祝愿女孩子將來幸福的節(jié)日。這一天,人們模仿昔日宮廷的風(fēng)俗,把漂亮的木偶和桃花擺在一起,喝糯米釀成的甜酒。當(dāng)年成年的女孩子會(huì)著正式的和服出游,代表成年。這也是日本女性一生中第一次著正裝。

「端午の節(jié)句」(たんごのせっく)即5月5日的端午節(jié),這也是中國傳至日本的節(jié)日中改變最大的一個(gè),也就是我們常說的“男孩節(jié)”,是祝愿男孩子健壯成長的節(jié)日。這一天,人們裝飾起武士木偶,還在屋檐上插菖莆、豎起鯉魚旗、吃柏餅。這在以前代表了日本人崇敬的武士道精神,現(xiàn)在更多的是表達(dá)希望男孩茁長成長的愿望。

「七夕」(しちせき)在7月7日,和中國一樣,這一天是慶祝在銀河兩岸的牽牛星與織女星一年一度的相會(huì)。人們在庭院前供上玉米和茄子,把寫有歌詞的五彩詩箋裝飾在細(xì)竹上,祈禱女孩子的手藝像織女一樣靈巧。

「菊の節(jié)句」(きくのせっく)即9月9日的重陽節(jié),主要是為往生者祈福。

此外,還有迎接祖先神靈的「彼岸(春分日、秋分日前后7天)」和「月見(賞月,9月13日)」,賞月時(shí),一般要擺放上賞月用的糯米飯團(tuán)和當(dāng)年收獲的地瓜、栗子等。還有就是所謂的「七五三」,是指帶著7歲、5歲、3歲的孩子去神社,為孩子祈禱幸福和健康。

  ◆送禮習(xí)慣

據(jù)我所知,日本人差不多是全世界最喜歡送禮的民族了。除了「ぉ年賀」(ねんが,新年)、「ぉ中元」(ちゅうげん,7月15中元節(jié))、「ぉ歳暮」(さいぼ,歲尾)等定期的互贈(zèng)禮品外,還有:“結(jié)婚賀禮”、“出生賀禮”等各種形式,甚至于搬到新家也要給鄰居們送上禮物。另外,送禮時(shí)還期待著“還禮”也可以說是日本的一大特點(diǎn),不欠人情這種思想在日本人的心中已經(jīng)根深蒂固。其規(guī)則是“等價(jià)交換”,另外,“喜事加倍,喪事減半”也是通行的還禮標(biāo)準(zhǔn)。在日本,過年的時(shí)候要給親朋好友、合作伙伴、上司長輩等寄出「年賀狀」,也就是我們所說的賀年卡,日本的郵局會(huì)把它們集中起來,等到「正月」的第一天送到每家每戶,所以,如果發(fā)現(xiàn)有漏掉的,可以及時(shí)補(bǔ)上。

  ◆日語會(huì)話中的禮儀

日語是學(xué)習(xí)起來最復(fù)雜的語言之一,其中的主要原因就在于它的禮儀要求。日語表達(dá)分為敬體和簡體,正式場合不允許使用簡體。同時(shí)日語中有專門敬語動(dòng)詞,分為“尊敬語”、“自謙語”和“恭謹(jǐn)語”。舉例來說,同樣是“說”這一動(dòng)詞,普通語態(tài)為「言ぅ」,如果是長輩做主語,要使用尊敬語為「おっしゃゐ」,自己做主語,要謙稱「申す」或「申し上げゐ」。在日語中,對象不同,說話的完整形式也不同,同樣是說“謝謝”,又有從低到高的幾種不同的表現(xiàn)形式——「どうも」、「ありがとう」、「ありがとうございます」、「どうも ありがとうございます」等等,同時(shí)根據(jù)感謝程度的不同,句首還會(huì)添加表示程度的「とても」、「ほんとに」等等,甚至于,原本表示道歉的「すみません」,在某種程度上,也可以用來表示感謝。日語的這種復(fù)雜性導(dǎo)致外國人學(xué)習(xí)日語上的困難,同時(shí),日本人自己也很難說已經(jīng)可以完整的掌握會(huì)話中的各種敬體表達(dá),所以在和日本人的接觸中,要格外注意。

從上面的介紹已經(jīng)不難看出,日本是一個(gè)名副其實(shí)的傳統(tǒng)的禮儀之邦,雖然他們有些禮儀習(xí)慣甚至已經(jīng)達(dá)到了繁瑣的程度,可是不可否認(rèn)的是,這種禮儀習(xí)慣的傳承的確也為他們保留傳統(tǒng)文化提供里載體。2004年曾出現(xiàn)過韓國和中國對“端午節(jié)”申請“世界遺產(chǎn)”的爭端,這不禁讓我想到近年來中國傳統(tǒng)文化流失的問題。端午節(jié)原本就是中國的民間節(jié)日,韓國怎么會(huì)想到和中國爭奪它的“世界遺產(chǎn)”擁有權(quán)呢?用韓國的話說,中國已經(jīng)不再能夠保持它的歷史文化了,而在韓國還仍然保留著。創(chuàng)造是一回事,傳承則是另外一回事。

上面提到過“禮儀一詞在中國最早是作為典章制度和道德教化作用”,可是很顯然,這種道德教化作用正在弱化,而且趨于消失。原本這種禮儀不應(yīng)該只單純作為禮儀來看,它應(yīng)該是歷史文化中的一部分,是我們了解我們祖先生活生產(chǎn)活動(dòng)的一條有效途徑。從這個(gè)意義上來說,學(xué)習(xí)禮儀,尤其是中國傳統(tǒng)禮儀就尤為重要。

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